东西有些多,两个小子拿不完,所幸现下小摊档上并不像春日里那般,忙得脱不开身,赵大娘便跟着两个小子跑了一趟。
和张栓子同队的小胖子,虽然胆子小了些,但也有自己的长处。
他方向感很好,由他带路,一行三人很快回到了原地。
赵大娘帮着收了银钱,还得回摊档上接着忙碌,便没有多待。
张栓子和小胖子两个人留下,负责给龙舟队的众人盛汤和等他们吃完,回收空碗空桶。
舵手招呼着兄弟们来领饭,一人一个盖碗领到手上,操练了一个上午的众人立刻开动!
今日宋玉枝准备的菜色是回锅肉、丝瓜炒蛋和莲藕。
味道浓郁的肉食,自来都是干了重活儿后的人的最爱!
回锅肉保持了宋玉枝一如既往的水准,肥肉相间,酱香浓郁。
几口下去,一众龙舟队的成员就吃了个满嘴油,一边说着:“这五花肉片味道真不错,难怪码头上好些人推荐她家的饭食。”,一边再去吃另外两道菜。
丝瓜炒蛋清清爽爽,跟回锅肉是两个极端,鸡蛋鲜美和丝瓜甘甜完美结合,鲜嫩爽滑,还带着丝瓜本身的甘甜,味道一点都不会寡淡。
最后一样莲藕,是夏日里常见的食材。
但宋玉枝选用了糖醋的做法——莲藕去除外皮,切成小段,下锅焯水,和她调配好的糖醋汁下锅翻炒,步骤十分简单,但宋玉枝对调料和火候的掌控十分精准,她做出来的糖醋莲藕,清脆爽口,酸甜适中。
码头上并无什么遮挡,几口热食下肚,众人都出了一头的汗,有些人吃了个半饱,本来都没啥胃口了。
再吃到这趟糖醋莲藕之后,立刻又被勾起了食欲,接着大快朵颐!
还有一样,这糖醋莲藕虽然看着是菜,但是主要成分是淀粉。
通俗点说,就是它饱腹感很强,就算是龙舟队的人下午晌还要操练,宋玉枝也能保管他们轻易不会再觉得饿!
等到人人手里都只剩下空碗,张栓子和小胖子也把汤水都盛好了。
这日的汤水还是接受面最广的绿豆汤。
一碗清香甘甜的甜汤下肚,那舵手舒服地长叹一声,突然觉得操练也没那么