买菜的散钱就成了，怎么也该预留一些流动资金，用来把铺子里外修缮，装点一番。
这也是为何码头上很多商户，宁愿花费三四两的月租，在这儿开摊。而不是进城去开铺子了，就是因为这边按月交租，若是进项不好，随时能把摊位给转让出去，不会亏损太多。
而城里的铺子一交就是一年的租子，一个亏损，搞不好都能倾家荡产！
另外宋玉枝还准备增设人手。
招收学徒的话，一开始倒是不需要给人工钱，但是得管人吃喝，给拜师的红封，买两身新衣裳。
另外招掌柜和跑堂、帮厨之类的，那就得真金白银给人开工钱了。
粗粗算来，起码还得多挣个十两银子备着，才能安心。
宋玉枝心里算着这笔账，一时间也有些没头绪。
而此时比她还心急的，码头上还有一号人。
不是旁人，正是那李贵了。
端午前后，这厮靠着抽成，赚了个盆满钵满。
端午一过，他的抽成直接呈现断崖式下跌，莫说跟龙舟操练那会儿相提并论，就是跟四月里，他刚把一众闲汉组织起来时相比，都是完全不及的！
眼看着到手的银钱一天比一天少，都不够应付他在城里胡混了，李贵便火急火燎地到了这码头上，找到一众小弟兴师问罪。
“我知道端午节前，码头上人多，你们的营生比素日里好。端午过了，自然得回落不少，可咋个可能落到四月里的一半？”
他以为是这些人疏于看管，亦或者是谁吃了雄心豹子胆，把该给他的一部分银钱给眛下了！
故而语气并不算多和善。
谁知道一众闲汉也是有苦难言，七嘴八舌地就诉起苦来——
从前他们借着李贵的关系，搭上了城里的富户家的下人，这才能赚的那么多。
端午之后，全城都在热议“宋记食府”。
那些富户既不是瞎子，也不是聋子。
就算没亲眼去瞧游街的热闹，也能从亲朋好友、仆妇小厮的嘴里听说宋记的名头。
他们是没有那份闲情逸致亲自往码头跑的。
自然是让自家下人去跑。
下人再跟相熟的