吃过这种哑巴亏，不得不防！
使个缓兵之计，拖上三天，先机便到了宋玉枝手里，她有时间提前部署，防止那种情况发生了。
“那姐姐准备怎么部署？”
正当这时，周氏等人从外头买菜回来了。
因临时来帮忙的古家夫妻到底是外人，姐弟俩便没有接着说下去。
宋玉枝发布了新的工作内容——
赵大娘需要再去买一趟菜，后头用小推车推回清水巷。
古家夫妻则把他们的女儿喊过来，给宋玉枝当半日散工。
至于周氏……她得先回家去，宋玉枝凑在她耳边说了一阵子话。
周氏和赵大娘一头雾水，但素来在营生方面都听宋玉枝的，两人便也没有当着外人的面多问，立刻去办事。
而同样云里雾里的古家夫妻，则也没有二话。
宋玉枝肯提前数日，归还被她经营得名声大噪的摊档，还不开任何附加条件。
他们心怀感激，自然是无有不应的！
更别说，这几日他们看宋玉枝这边应付不过来，主动来帮忙，虽然他们坚持不要工钱，但宋玉枝却为人公道的很，按着码头散工的市价，给他们开了工钱。
他们的女儿十二三了，过去就在自家摊档上帮工。
只是后头他们换到流动摊位，多带一个人过来，就得多缴纳一份人头钱。
这才只让她留在家。
现在挂靠到宋玉枝这边的固定摊档当散工，只要宋玉枝去和差役说一声，便不需要缴纳那份银钱，另外还能得半日的工钱，怎么说也是一桩好事！
几人兵分几路，很快完成宋玉枝分配的任务。
小摊档照常营业到午后，宋玉枝把剩下的一些汤水，免费送给了客人和附近的摊贩，托他们帮着同后来的客人解释一下，就说她得进城相看铺子，最近的营业时间会缩短一些。然后就收摊回城了。
后头自然还有陆陆续续的客人按着之前的营业时间，寻摸到小摊档这边，却吃了个闭门羹，少不得要嘟囔几句。
但听了附近摊主的解释，客人们也早就知道宋记早早地就放出话来，要在城里开食府的，且等真正的宋记食府开张，那自然得从早开到晚