馅这一项颇需要体力。
也就今日招到了两个孔武有力的杂役,宋玉枝让沈遇和刘大全帮忙搅拌了两大盆肉馅,才能做出满满一托盘。
新菜刚推出的时候总是不愁卖的,一个鸡蛋大小的糯米肉丸,要价十文钱,拢共只卖剩下两个。
为了表示对新成员的欢迎,宋玉枝便把那两个糯米肉丸给了沈遇和刘大全。
本就是他们二人出力做出来的菜品,其他人当然也没有异议。
刘大全今日心情本是有些沉重的。
码头毕竟是他之前和一众兄弟谋生的地方。
现下他虽意外谋到了宋记这里的好差事,但他那些个兄弟却还不知道怎么办。
一整个午间,除了刚见到宋玉枝跟前的时候,他且说了一段话,后头就全程不发一言,一直在想着其余苦力往后该怎么办……
现下被分到了一个糯米肉丸,刘大全道过一声谢,不觉就被碗里的吃食吸引了心神。
只见那外层的糯米吸足了肉汁,粒粒分明,晶莹剔透,再配上一点碧绿的葱花点缀,简单朴素却莫名有一股吸引力。
更别说糯米香混着和肉香,两种香气搭配的天衣无缝,直往人鼻子里钻。
刘大全立刻夹起咬上一口,香糯的口感充盈在口中,仿佛能感受到糯米在舌尖上跳跃。内部的肉馅则是鲜嫩多汁,弹牙劲道,香醇鲜美。二者完美融合,糯米不显寡淡,肉馅也不显油腻。
每一口下去都是满满的幸福感!
不过口,怀着心事的刘大全还没怎么觉得,就把一个糯米肉丸给吃了个干净。
美食是最能抚慰人心的良药,尤其这道糯米肉丸朴实无华,给人一种温暖安定的力量。
另外叶儿到底在宋玉枝身边待了半月有余,她炒出来的热菜已然不输一半的小食肆的厨子。
刘大全吃过满满一海碗的饭菜,郁郁的心情便不知不觉散去了。
饭后都不用宋玉枝多说,刘大全抢着把拾掇好的碗筷都端到后厨去清洗。
宋玉枝让其他人都去休息,只让沈遇随自己去休息室。
他们彼此都不把对方当外人,等进了休息室,宋玉枝便直接开诚布公问他:“你是怎么想的?”