宋玉枝说：“我原先是准备做‘乳山喜饼’，用面粉、鸡蛋、白糖等食材。常见是常见了点，但反正只是图个好意头，免费回馈给食客的。若是做精巧的，需要的本钱就太多了……听掌柜的意思，是有更好的想法？”
吕掌柜捋着胡子笑了笑，“东家有没有想过，为何先前吉祥、如意两家，在六七月相交之际，不约而同地就弄出那么大的动作？”
人家大酒楼的商业机密，宋玉枝这初来乍到的、刚开起第一家小食肆的哪里会知道呢？
所以吕掌柜顿了顿，就自问自答道：“搭乘时势的东风只是一遭，更多的，还是为了迎接中秋节！”
接着，吕掌柜便给宋玉枝科普了一番丰州城庆中秋的风俗。
同端午一样，丰州城的中秋习俗同别地也略有不同。
除开家人团圆、花灯会那些大差不差的习俗外，丰州城多了一样特色，就是祭祀月神。
月神不止掌管生育、夜晚的保佑、医药和治愈，更掌管潮汐，影响着靠海吃饭的诸多营生。
因此哪怕是穷得叮当响的渔民、船夫之流，自己快吃不上饭了，都会买上一些进行供奉。
往年刚到八月，百姓们便开始争相订购月饼。
如此之下，吉祥酒楼这样首屈一指的酒楼，在中秋期间，少说能卖出去上千块月饼。
如意酒楼略逊色一些，但大几百块也是有的。
他们两家的月饼一块就要一百多文钱，若是凑成礼盒，则更要一二两银子一盒。
半个月就能得数百两甚至上千两的进项！
可不得早早地就开始笼络食客的心吗？
宋玉枝狠狠地心动了，会意道：“掌柜的意思，我既然要送饼，不如就直接做月饼来送？”
这样只要她做出来的月饼，品质和口味过硬，自然就能给一众食客留下深刻的印象。也自然能在中秋节的时候，分得一杯羹！