绝对不可能有这种鲜美滋味的！
三人心思各异的时候，宋玉枝正在小口吃着那唯一的鸡翅。
鸡肉入口即化，肉质鲜嫩，一点都不发柴。
更难得的是，鸡汤乃是清炖，一般除开外头包裹着汤汁的部分，内里没接触到汤汁的鸡肉，味道多少会有些寡淡。
曹师傅做出来的这鸡肉则不然，鲜美的仿佛深入鸡肉的骨髓一般。
李二姐前头的夸赞，绝对不是夸大其词。
宋玉枝若有所思地抬眼，看到了李家姐妹和吕掌柜脸上的复杂神色。
她不禁笑道：“你们这是怎么了？我没事儿，我早就知道曹师傅技艺高超了。如今真见识到了，便也不觉的有什么难以接受的。我还是那句，我想赢，但也不怕输。”
尝过了菜，又说了会子话，此时时辰已经快到下午晌了。
李家姐妹还得回去看顾客栈，便再同宋玉枝道了谢，谢过她的款待，又说了些鼓励宽慰她的话，最后才告辞离开。
宋玉枝送走她们后，也没径自去歇着，而是让叶儿和葵儿帮忙跑一趟，去给她买一根人参、一只活鸡、一些枸杞来，接着又再次独自进了灶房。
吕掌柜见了，自然就知道宋玉枝想试着做同样的鸡汤了。
人参不便宜，一根不及小指长、年份普通的，也要几两银子。
吕掌柜动了动嘴，想说常规做法，根本不可能复刻出曹师傅做的那人参鸡汤的滋味。
旋即又想到，自己没尝出来曹师傅的独家秘方而已，难保宋玉枝尝出来了呢？
他便也没劝阻，只寻来笔墨，把自己尝出来的那部分写了下来。
下午晌，宋记其他人都在歇息的时候，宋玉枝开始按部就班地开始做人参鸡汤——
鲜活宰杀好的母鸡，用开水烫洗，和洗净切片的人参、姜片，一道入锅，以文火炖煮两刻钟。两刻钟后加入枸杞，再改变火势，炖煮三四刻钟。
当鸡汤的香味到达最鼎盛的时候，宋玉枝揭开锅盖，撇去浮油，加入适量的盐，就可以出锅了。
这次自家煮鸡汤，就不用那么扣扣搜搜了，宋玉枝盛汤的时候，给每人的碗里都分了一些鸡肉，催着叶儿和葵儿快吃。