些听来的事经过他再次加工,不觉就开始走形。
在他嘴里,宋玉枝的手艺堪比厨神降世,经商才能更是堪称再世陶朱公。
要不是去岁那场动乱,宋玉枝俨然已经是丰州城吃食行业的第一人!
宋玉枝端着菜从灶房里出来,听了一耳朵,也知道小石头这般是一番好心,是为了帮她尽快彻底收服一众伙计。
毕竟先前的宋玉枝太忙了,只偶尔过来露个脸,视察一番,酒楼里的绝大多数事宜,包括员工的招聘和选拔、培训等,都是吕掌柜经手的。伙计们信服吕掌柜,远多于信服宋玉枝。
但她还是不可避免有些耳热,连忙招呼小石头道:“锅里还剩下一些菜,小石头你去盛出来,给大伙儿尝尝鲜。”
番椒在京城的价格,跟丰州城里不能同日而语——丰州城物价低,又有跟外邦通商的码头,番椒平时按两卖,一斤要上百文钱。
运送到京城,番椒的价格翻了数倍,一斤要百钱。
即便是常年在酒楼做工的伙计,一年到头也吃不上几次用番椒烹饪的菜肴。
宋玉枝这样一说,伙计们再顾不上听什么传奇故事,这个道:“不劳烦石头哥,我去盛。”
那个又带着众人跟宋玉枝道谢,说咱东家真大方!咱家酒楼将来肯定能跟这些菜肴一般,红红火火,蒸蒸日上!
说完,他们也知道不打搅宋玉枝招待贵客,脚步轻快地一道往后院灶房去了。
霍繁星和福福就在一楼大堂内,没特地去楼上雅间。
看到这样一群朝气蓬勃的伙计,霍繁星不觉多瞧了两眼,同最后落座的宋玉枝感叹道:“你倒是有趣,从前在丰州城里,就雇那些半大小子做工。怎么到了京城,你家伙计还是看着年岁都不大?”
霍繁星问话的口吻明显和煦了,态度也不再那么咄咄逼人。
宋玉枝便笑着解释道:“先前的伙计,都是从清水巷的街坊四邻家挑的,心思单纯又靠得住,要的工钱还比大人低一些。这次我倒是没让掌柜特地挑选小伙计,只是有资历的,人家不来……”
在后世的时候,跳槽换工作是很司空见惯的事。
但在眼下这个时代,跳槽不慎很可能意味着手停口停,阖家都得饿