心,我家只会根据所用的食材和药材来定价。以今日的枣仁茯苓猪心汤为例,一盅是一百文钱。”
那汤盅并不很大,也就成人手掌大小,根本不足以填饱肚子。
一盅枣仁茯苓猪心汤,哪怕宋玉枝给的料很足,成本撑死了也就一二十文。
这要是搁先前丰州城里,就算是吉祥酒楼推出这样的汤水,这样的定价,也得让食客念叨说是想银钱想疯了!
但药膳本就是宋玉枝用来打开高端市场的,价格不可能定的太低廉——定低了会让那些身份贵重的客人觉得跌了身份,而且也会给人留下,自家整个药膳品类都是廉价品的印象。
说完,宋玉枝便开始观察众人的反应。
好在,京城的百姓,尤其是日常在朱雀大街一带来往的,都不是挣扎在温饱线上的贫民,颇有财力也眼界。
而珍馐百味楼的药膳又是由老医把关的,且老医仙的身份,是由才刚接受诊治的方大夫人当着众人的面,亲自认证过的,并不是说宋玉枝随便请了个人过来,直接宣告他的身份。
一众眼见为实的食客听到这样的报价,都没有见怪,反而如出一辙地接受良好。
“一盅一百文钱?这价格可以,我还当动辄得几两银子起步呢!”
“我今日先来一盅!”
“我要两盅,一盅打包回去给我夫人尝尝鲜!”
眨眼的工夫,大蒸笼里的药膳就订出去一大半。
宋玉枝心下稍安,继续回答众人关心的最后一个问题,“至于消费多少才能请我师父诊病,诸位见谅,我师父素来是闲云野鹤一般的人物,并不会在外长时间逗留。此番我这徒弟,我家的营生,已经给他老人家添了不少麻烦,所以……”
众人听到这样的回答,虽然脸上难掩失望,倒也同样没有闹将起来。
毕竟就跟方才某个食客说的那样,老医仙是出了名的难请,对着金山银山都不心动。
珍馐百味楼推出的吃食都不算昂贵,便是顿顿不落地在这里吃,一日也就几两银子花销,吃上一个月、甚至一年,那也就是百两千两之数。
如果花费这么点银钱,就能确保请动老医仙出山,跟走大街上白捡银钱有何区别呢?