这个地方的人大多数都是流放过来的犯人，或者是逃难而来的，纪方瓷不敢随意招人。
招收村子里的人，最起码对这些人有了简单的了解。可以暂时规避风险。
麻辣烫开业第一天，生意比之前摊子上的还要火爆。
大家都是冲着麻辣烫来的。
“纪老板，之前你的麻辣烫好多天不卖，我可想念的紧。今天终于能吃上了。”
“听说今天店里还有皮蛋呢，这皮蛋我只在大酒楼吃过，听说除了酒楼就只有这个小店有。”
“给我来几个，我要陪着麻辣烫一起吃。”
不一会儿的功夫，小店里就都坐满了。
麻辣烫出锅很快，客人们也吃得很快，翻台效率极高。
中午的时间，提前准备的食材就全部都卖光了。
纪方瓷根本就没有费什么力气。
看着空点的食材，纪方瓷做了一个简单的统计。
看来明天这些丸子什么的都得多准备一些了，客人们都很爱吃。
周晚宁也满脸的欢喜。
她今天一直在跟着帮忙，看着不停的进账，她脸上笑容明媚，和之前相比，整个人都阳光了不少。
“大嫂，咱们今天开门红，早早的就把食材都卖光了，还有不少客人没有吃上的。明天我们是不是能多准备一些食材？”
“我这就回村去帮着准备。”
这几天都是纪安城和朱韵在准备东西。
两个人一大把年纪了，原本是享乐的时候，却忙得停不下来。
纪方瓷其中有一些心疼老两口，想让他们歇歇。可谁知这两人根本就闲不下来。
纪安城有一身的力气，是捶打丸子的一把好手。
朱韵有信心，又有耐心，很快就把她交给的那些配方全部都烂熟于心了。
可以说爹娘是她生意上最大的助力。