阅文小说网 > 其他类型 > 申秋菊川渝冷门小故事 > 第101章 资中美食里的励志人生(3/6)
福并没有气馁,他相信,只要自己坚持不懈,就一定能找到那个属于自己的“梦想之地”。

    终于,在一个热闹的街角,他租下了一间小小的门面。这间门面虽然不大,但位置却十分优越,人流量很大。阿福看着这间门面,心中充满了喜悦和期待,他仿佛已经看到了自己的牛肉面馆生意兴隆的景象。他迫不及待地开始装修店面,虽然资金有限,但他却亲力亲为,每一个细节都力求做到最好。他自己动手粉刷墙壁,安装桌椅,布置招牌,尽管累得腰酸背痛,但他的脸上却始终洋溢着幸福的笑容。

    为了做出正宗美味的牛肉面,阿福四处拜师学艺。他打听到资中最有名的牛肉面师傅住在城郊的一个小村庄里,于是,他不顾路途遥远,步行了几个小时,终于找到了师傅的家。师傅见他态度诚恳、眼神坚定,便决定将自己的手艺倾囊相授。阿福认真学习每一个制作步骤,从挑选牛肉、熬制汤底,到和面、擀面,每一个环节他都全神贯注地倾听、仔细观察,然后反复练习,力求做到完美。

    他会在市场上仔细挑选每一块牛肉,用手触摸牛肉的质地,闻着牛肉的气味,判断牛肉的新鲜程度。为了熬制出浓郁醇厚的汤底,他会在厨房里守上几个小时,看着锅里的汤慢慢翻滚,香气四溢。和面、擀面的时候,他会不断地调整面粉和水的比例,掌握好力度和技巧,直到做出的面条爽滑劲道。有时候,为了改进一个细节,他会反复试验几十次,甚至上百次,直到满意为止。

    然而,创业的道路远比他想象的更加艰难。面馆刚开业时,生意十分冷清。那冷清的店面就像一盆冷水,浇灭了阿福心中原本炽热的期待。很多人路过他的面馆,只是匆匆瞥一眼,便选择了其他更有名气的店铺。阿福看着空荡荡的店面,心中充满了焦虑和迷茫。他常常在深夜独自坐在面馆里,思考着未来的出路。他开始怀疑自己的选择是否正确,怀疑自己是否真的有能力实现这个梦想。

    但阿福并没有被困难打倒,他骨子里有着农村人的坚韧和执着。他开始反思自己的不足,认真观察其他生意红火的面馆,虚心向顾客请教。他发现,虽然自己的牛肉面味道不错,但在宣传和服务上还存在很大的问题。于是,阿福决定改变经营策略。

    他首先在店面的装修上下了一番功