冷盘。”
“甜点荷花酥和主食蛋炒饭，只做其中一道。”
“九转大肠分值25分，鸡蒙竹笋分值25分，雕花冷盘分值25分，荷花酥分值25分，蛋炒饭分值10分。”
除了蛋炒饭10分外，其余的都25分。
之所以把蛋炒饭加进来，是考虑到前面的菜品制作流程繁琐复杂，需要花大量时间完成。
完成不了的情况下，可以做一道蛋炒饭拿分。
蛋炒饭做法简单，不耗时间，谁都会做。
但它最高只能拿十分，如果不是时间不够万不得已，没有人会做蛋炒饭。
“都明白考试规则了吧？”
“明白了。”
“那好，考试正式开始。”
随着主考官一声令下，考试开始。
林海、王小帅、傻柱三人戴上围裙帽子，来到各自灶台忙碌起来。