在骄阳似火的春日部夏天，炽热的阳光仿佛要把大地烤化。野原家的屋子里，电扇呼呼地转着，却依旧驱散不了那股闷热。美伢决定做凉面来为家人消暑，这个提议瞬间让大家来了精神。
“凉面！凉面！我最喜欢吃凉面啦，妈妈，我要帮忙！”小新像只欢快的小猴子，一下子从沙发上蹦起来，冲进厨房。
“好呀，小新，你去把黄瓜洗一洗，记得要洗干净哦。”美伢一边说着，一边从橱柜里拿出面条和各种调料。
小新乖乖地跑到水槽边，认真地清洗着黄瓜。他哼着不成调的小曲，还时不时对着黄瓜自言自语：“小黄瓜呀小黄瓜，等会儿你就会变成美味凉面的一部分咯。”
美伢则在一旁烧水煮面。水“咕噜咕噜”地翻滚着，像是在热情地迎接面条的到来。美伢把面条放入锅中，面条瞬间在沸水中舞动起来。她用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。
“妈妈，面条什么时候好呀？我都等不及要吃凉面啦。”小新洗好黄瓜，凑到锅边问道。
“快啦，小新，再煮一会儿就行。煮好的面条要过凉水，这样吃起来才会更劲道。”美伢解释道。
面条煮好后，美伢把面条捞出来，放入事先准备好的凉开水中。面条在凉水中瞬间冷静下来，变得爽滑劲道。
接下来，美伢开始调制凉面的酱汁。她在碗里放入生抽、醋、白糖、蒜末、辣椒油，再加入少许凉开水，搅拌均匀。各种调料的香气瞬间在空气中弥漫开来，小新闻着这香味，不停地咽口水。
“妈妈，这酱汁闻起来好香啊，我能不能先尝一口？”小新眼巴巴地看着酱汁。
“不行哦，小新，这是用来拌凉面的，等会儿吃凉面的时候你就能尝到啦。”美伢笑着拒绝了小新。
美伢把过好凉水的面条捞出来，沥干水分，放入碗中。她把黄瓜切成丝，摆在面条上，再浇上调制好的酱汁。最后，撒上一些熟芝麻和葱花，一碗色香味俱全的凉面就大功告成了。
“哇，凉面终于好啦！看起来好诱人啊！”小新迫不及待地端起碗，拿起筷子，搅拌着面条，让每一根面条都裹满酱汁。
他夹起一大筷子面条，放入口中。“嗯，妈妈，这凉面太好吃啦！面条劲道爽滑，黄瓜