“虽然跑堂跟大厨你们做不了，但是我这里还有些其他工种，管吃管住生病管大夫跟药，一个月五两银子干不干。”
苏宁华问。
现在饭馆里俩厨子，一个跑堂，一个账房，还有一个帮工。
一共五个人，原先一个月净利润二十多三十两，这些人不用给老夫人上交，自己拿了就是。
毕竟，这点银子，老夫人也不会要。
现在她给一个人五两，加起来也是他们平时能拿到的。
还管吃住，还有保险。总的来说，比之前并不差甚至优渥了不少。
去了其他地方可没这么高工钱呢。
“你让我们干啥？”账房眼睛一转问道。
苏宁华视线落在几个人身上。
这里最账房年轻。
瞧着四十多的样子。
剩下的五十多。
她往厨房跟后院转了一圈，大致了解后。
说道：“原先采买是谁？”
“是我！”账房举手，他之前又采买又记账又收钱还兼职掌柜得处理临时发生的事情。
“我瞧着里面的菜跟肉还不错，这边饭馆送到府里账本上采购价格，也很实诚，你以后继续采买。”
苏宁华说。
“只需要采买？”账房震惊。
这活少了很多啊！
苏宁华点头。
日后生意好起来，采购可就不轻松了。
剩下两厨子，一个跑堂，还有一个洗碗工都看着苏宁华。
苏宁华说：“你们不适合跑堂，跑堂不仅得招待客人，还得提供一点点情绪价值，最重要的，当着客人面吃其他桌剩下的饭菜，很不……礼貌。
还有剩下的倒回锅里，这是绝对不允许的。
你们几个不能参与厨房的工作。”
毕竟江山易改本性难移。
如果在后厨工作，再犯病了，怎么办。
又是有倚老卖老资本的。
厨子跑堂仨人听的老脸躁红，年轻时在军营根本没这么讲究。
想吃剩饭都吃不着。
所以就瞧不得人浪费。
至于原先洗碗那大爷，这