,一斤五花肉现在大概是30块钱左右,菠萝和冬笋作为辅料,一斤五花肉搭配的菠萝和冬笋大概8块钱左右,加上各种油盐调味料,一份糖醋咕噜肉的成本大概在50块钱不到……”
50块钱不到的糖醋咕噜肉,定价300—500块钱!
这让冯媛馨很是震惊。
即便褚家曾经阔绰过,但她仍然很是震惊。
李凌补充道:“一斤五花肉的分量太大了,我觉得半斤就挺合适。”
褚青松快速计算了一下,惊讶道:“那岂不是一道菜能赚十倍左右的利润?”
李凌点点头又摇摇头:“抛去店租、人工和宣传费用,十倍利润可能不到,但六七倍的利润还是绰绰有余的。”
冯媛馨大受震动:“这也太赚钱了。”
受到震撼的同时,她也是心动不已。
“一家成功的私房菜馆,就是这么赚钱,但前提条件是私房菜的味道一定要好,否则一切都是空谈。”李凌说道。
一家什么都好就是不好吃的餐厅,那是非常尴尬的。
李凌就见识过一些,装修的富丽堂皇,逼格满满,结果菜色让人大失所望的餐厅,卖的还贼贵,简直心里没有b数。
“我在之前就想开一家私房菜馆,不过一直没有遇到合适的主厨,直到遇到了阿姨你。”李凌倒不是在恭维冯媛馨。
虽然冯媛馨做的这些菜肴,还没办法触发美食不可辜负的奖励,但在李凌品尝起来,也是很好吃的程度。
作为一家私房菜馆的主厨,是没有任何问题的。
“我听若若说阿姨您现在在一家超市收银,实在太屈才了。”李凌道,“如果阿姨您想转行的话,我们可以合作,您用技术入股,其他费用我来出,我们各占五成股份,对半平分利润。”李凌补充说道。
这一番话说的冯媛馨怦然心动。
就连褚青松也是止不住地动心。
之前李凌提出要帮褚青松解决麻烦,对褚青松这个好面子的人来说,有些不好接受。
但现在李凌表示彼此合作,这样褚青松就好接受的多了。
冯媛馨是非常心动的,她甚至恨不得现在就辞去超市收银员的工作,但这毕竟是大事,