诊所里头4个人吃饭，买的菜本来就多，一盘盘的菜备上来，看得人眼花缭乱。
“这怎么都是生的啊？”宋师傅带的徒弟虎头虎脑的问。
宋师傅倒是见过世面：“火锅就是把这个菜放进沸腾的汤里头，烫熟了以后再吃的，宁医生你们也别忙活了，赶紧来吃吧。”
“宋师傅，您先尝尝这锅的效果。”宁清茹擦了擦头顶的汗，然后拿着红薯粉和面走了出来，“今天中午就用这锅给大家煮面，晚上再正式试锅。”
宋师傅看着锅里的汤底，脸上露出好奇的表情：“宁医生，你这鸳鸯锅好香啊！怕不是放了药材吧？”
“这你可就冤枉我了，一点药材都没放！”宁清茹失笑。
宁清茹把煮好的面条盛到碗里，分别放在鸳鸯锅的两边，然后递给宋师傅和诊所的其他人：“大家尝尝，看看味道怎么样。”
一群人齐齐动了筷子，尽管都算是斯文人，可是那场面还是像是打架似的！
连宁清茹自己也食欲大开！
“宁医生，你这汤底调得真不错，又香又辣，一点都不腻。”宋师傅吃得满头是汗，嘴唇也红红的，辣的快肿了，但还是直勾勾的盯着锅。
宁清茹趁机说道：“宋师傅，都是你这锅做得好，汤底才能发挥出最好的效果，我打算申请鸳鸯锅的专利，以后这种锅就由你来打造，你觉得怎么样？”
宋师傅愣了一下，随即拍着胸脯说：“宁医生，你放心，我保证不会外传这锅的设计。”
宁清茹笑道：“宋师傅你真聪明，我也不会让您吃亏的。您以后带人吃火锅都可以打五折，算是我对您的感谢。”
宋师傅和徒弟听了，脸上露出开心的笑容：“那可太好了！”
夜幕降临，光明路的街灯一盏盏亮起，将这条老街映照得温暖而明亮。
在一个无人问津的夜晚，安氏串串香的牌匾变了，正式的变为了安氏火锅串串香。
八十年代的光明路，是北京城最具烟火气的街道之一。
串串香的香味、自行车的铃铛声、街边小贩的吆喝声交织在一起，构成了一幅热闹非凡的画面。
然而，一种新的香味悄然弥漫开来，瞬间盖过了满街的串串香。