陆怀远看的起劲,好家伙他的宋姐姐也太能耐了,做饭就跟变戏法似的。
饼子一半贴在锅壁上,一半没进汤汁里,盖上锅盖,再焖个几分钟就好了。
宋晚珍又起身看了看另一个锅灶,半锅糖水如今几乎还剩下个底,这糖终于快熬好了。
把旁边准备好的石灰水倒进去一些,接着搅动熬煮。
只见那石灰水倒下去之后,剩下的糖水便越来越粘稠。
“好了,不用添火了,用余火就行了。”
加了石灰水之后这些糖便可以凝结成块,吃和用都比较方便。
宋晚珍拿了一个盘子,把浓稠的糖汁都盛出来,因为只有两个甜菜疙瘩,这糖汁也只熬了大半碗,她掂了掂感觉不到半斤重。
把糖放到一旁,等到他们吃完饭估计这糖就可以切成小块了,到时候先每人分一块让他们打打牙祭。
红烧排骨终于可以出锅了,宋晚珍朝着灶房外喊了一声准备洗手吃饭,便听到院子里两人热情高涨的回应声,他们早就等不及了。
宋晚珍先把锅里的饼子一个一个用铲子铲到了盘子里,然后再把排骨盛出来。
等到她盛完排骨,孙家两兄弟已经洗完手准备过来端菜了。
“今日时间有点急,只做了个一锅出,大舅和二舅就将就一下。”
宋晚珍的确是觉得不好意思,这么多人只做了一个菜,虽然菜色倒是挺硬的。
孙长铁和孙长钢已经迫不及待的咬了一口一半是锅巴,一半是肉香味的贴饼子。
香,香的他们能翻个!这哪里是将就。
孙长铁急了,一口气把饼子吞下,脖子都抻出二里地去。
“这哪里是将就,这都算将就的话,那我倒是想日日这么将就。”
孙长铁的话引的桌子上的几人都纷纷笑了起来。
的确~,他们平日里都是糙米粥配咸菜,炒野菜都吃不出个油花花来,这样的将就普通的庄户人家怕是一辈子也将就不了几次。
等到几人吃完饭,陆怀远主动去洗碗,孙老大和孙老二继续忙活没干完的活。
孙巧云和宋晚琴继续在屋子里做衣服。
宋晚珍便要去检查自己的做