陈氏震惊道：“天！这么多！县城里的人可真有钱。”
雷兴林只是小小的震惊了一下就缓过来了，然后道：“奶奶，咱家的菜色新颖味道友好，且服务好，再加上妹妹出的点子，挣这些钱也是正常的。”
陈氏应道：“大郎说的是，照这样下去，一个月就能挣几百两完全没问题！”
除了雷老爷子、雷晓晓和雷兴林，家里其他人听到这话也纷纷表示赞同，雷晓晓道：“奶奶，不能这样算，你仔细问问爹爹，是不是从今天开始收入就变少了？”
陈氏赶紧问雷老大这几天的收益，雷老大说完后，雷晓晓才接着道：“前三天是我们用奖励的方式迎来了许多消费的人，从今天开始才是正常的营收，而且今天的收入也算比较多的，再过几天，客流量就基本稳定下来了，到时候才知道一天大概能挣多少钱。”
雷老爷子也接着道：“晓晓说的对，而且还要我们还请人了，算的时候还没有将这些成本算进去，不过，这个开头开的好，后面稳定下来的收益应该会不会差到哪里去。”
“爹说的对，这头开好了再加上主厨手艺好，这铺上的收益不会太差。二弟妹前三天都在店铺里帮忙，爹娘，相公，我想着拿五两银子来感谢感谢，你们觉得怎样？”覃氏开口道。
三人纷纷表示赞同，然后大家又继续聊了一会就各自回屋休息了。
第二天吃完早饭，覃氏回房拿五两银子给田氏，田氏推脱了好久，抵不过覃氏坚持要给才收下。
从这一天开始，雷老大不是去店铺就回家里或小庄子忙碌着。
而覃氏则继续在厨房捣鼓新菜式，雷晓晓时不时去帮忙，还别说真捣鼓出好几道好吃的菜品，覃氏准备将让食肆上新菜，但被雷晓晓阻止了，雷晓晓说等后面再慢慢上新，这样才能最大限度的吸引新客户和留着老客户，最后覃氏被说服了。
田氏则在家专心带闺女和小儿子，无聊时去找覃氏聊天、试菜或一起做衣服等。
在三月二十八这日，雷老三托人请的女夫子到了雷家，第一天先跟雷家女眷见礼，又小聊了片刻，约定好从四月一日开始正式教学后，女夫子就带着自己的一个徒弟和三个下人下去休息去。
女夫子姓公孙，单名