,放入发酵坛里,放入恒温三十五度的发酵室进行十天的发酵。
发酵完成后,将酿酒设备清洗干净,将发酵好的酒醅倒入设备中进行蒸馏。
掌握好火候,大火出酒、中火接酒、大火吹尾酒。
最后,将接好的酒放入陶瓷坛中密封保存,随时饮用。
十种比例的酒曲,制造出来的酒,成色、产量和度数都不尽相同。
唐嘉选了三种最优配比,记录下各项数据,并量产了一批。
这一批玉米酒,一半送到了迦勒莱恩手里,一半放入陶瓷坛里,埋进了唐嘉最开始那一批大号花盆里。
陶瓷坛里的硅元素会使酒在长期存放过程中积累更多微量元素,从而让酒变得更加细腻、柔滑、醇厚。
到底是唐嘉制造出来的第一批玉米酒,总得留点念想不是?
迦勒莱恩通过小胖子乔治巴顿之手,收到唐嘉送过来的这一批玉米酒,第一时间就开坛闻了一下。
嫩玉米的甜香阵阵地飘出来,一下勾起了吃嫩玉米棒子的回忆,让他忽略掉那股子酒精味儿。
迦勒莱恩迫不及待的给自己来了那么一大口,甜丝丝的,没有酒精味,只有嫩玉米的清香。
直到酒液顺着迦勒莱恩的喉咙一路而下,直抵胃部的瞬间,像是一座压抑的火山被点燃,怒焰裹挟气浪一路从胃部上升,直冲天灵盖。
它太猛烈了,仿佛一个陌生壮汉忽然朝着肚子来了一记铁砂掌,有一种撒手人寰的快意,让人完全顶不住。
迦勒莱恩感觉整个人就像被点燃的火把,前味是火,后味也是火。
这是什么玩意儿?
迦勒莱恩很是不理解,并一度怀疑唐嘉是不是在坑他。
他正想打个视讯问问唐嘉这是什么情况,老父亲凯尔莱恩却刚巧推门而入,闻到那股子夹杂在玉米香里面的酒味儿,立刻来了精神。
“小兔崽子,你从哪儿弄来的酒?”
酒?
那种让他感觉自己从头烧到脚的玩意儿叫酒?
不过,……
“酒有什么作用?”
凯尔莱恩撇了他一眼,没好气的说道:“酒能拿来干嘛?
当然是喝