了可咋整?”
“行了,死就死了,我一会把它炖熟。”
闻言,苏晓晓立马举手:“妈,你忙一天怪累的,这鱼我来做。”
说着抢过苏建文手里的鱼,一溜烟直奔厨房。
苏晓晓将鱼放在案板上,激动地苍蝇搓手,她的水煮鱼,她来了。
用腌鱼料包将切成片的鱼腌制好的同时,起锅烧油,放入花椒、大蒜、洋葱、干辣椒爆香,加水,再把水煮鱼调料放进去,最后等到水开放入腌好的鱼片,大功告成。
只要等到水再次开了,就可以开吃了。
大锅里“咕嘟咕嘟”冒着热气,香味很快在房间里蔓延开来。
俩一直守在旁边的俩小老弟,馋得口水都要出来了。
“妈呀,这闻着也太香了。”
苏建武吸了吸口水,一眨不眨盯着冒着热气的灶台。
很快,水开了,苏晓晓将锅盖打开,鲜香麻辣的味道立马更加强势地钻入众人的口鼻。
她直接找了个搪瓷盆子,将锅里的鱼片连同汤汁一起盛出来。
刘翠兰看着桌子正中央一大盆冒着热气的鱼,有些不确定地开口:“老三,你这做的是鱼汤?”
苏晓晓神秘一笑,将一双筷子塞给给刘翠兰:“妈,你尝尝,这是我新发明的菜式叫水煮鱼。”
“水煮鱼?这能好吃吗?”
刘翠兰望着上面飘了一层红油和辣椒的水煮鱼,有些不敢动筷子。
旁边的苏建武早就迫不及待了:“三姐,我先替大家尝尝。”
说着,抄起筷子夹起来一块鱼肉放进嘴里,眼睛立马就亮了:“啊啊啊……这也太好吃了!”
其他两人闻言,也跟着伸出筷子。
徐招娣要喂奶,吃不了辣,苏晓晓单独给她做了一点不辣的。
一家子人吃得心满意足。
正吃得开心,头顶的白炽灯忽然“啪”的一下熄灭了。