凡一边盯着羊奶,一边自言自语。
大黑趴在旁边,眼睛紧盯着容器,鼻子不停地嗅着,时不时舔舔嘴唇。
“大黑,别着急,等做好了肯定有你一份。”
加热到适当温度后,陆凡从之前收集的植物中找出一棵皱叶酸模。
这是一株具有凝乳作用的野草。
“希望这东西能管用。”他将野草碾碎,挤出汁液滴入羊奶中。
神奇的事情发生了,羊奶开始慢慢凝结,形成一块块柔软的凝乳。
接着,陆凡用一块干净竹席将凝乳包起来,用力挤压,挤出多余的乳清。
凝乳在他手中逐渐成型,他将成型的乳酪放在一个特制的竹制模具中,压上一块石头,让乳酪更加紧实。
等待乳酪成型的过程中,大黑时不时凑过来,用鼻子嗅嗅模具,满脸期待。
“别急,还得等一会儿呢。”陆凡笑着摸摸大黑的头。
大角也走过来,好奇地看着陆凡手中的模具。
经过漫长的等待,羊乳酪终于制作完成。
陆凡将乳酪从模具中取出,切成小块。
然后用蜂蜜,椰子,蓝莓酱,苹果酱抹在乳酪上,做出四种口味。
他先拿起一块递给大黑,大黑迫不及待地一口吞下,然后不停地摇着尾巴,还想要更多。
“给你,给你。”陆凡笑着又给了大黑几块。
他又给大角喂了一块,大角咀嚼着,似乎很满意这个味道,轻轻地“哞”了一声。
最后,陆凡自己尝了一口,羊乳酪散发着独特的奶香,口感细腻,再加上各种不同的甜味,让人心情愉快。
虽然比不上现代工艺制作的,但在这荒野之中,无疑是难得的美味。
“这下咱们的伙食又丰富啦!”陆凡开心地说。
母羊在一旁咩咩的叫着,似乎也为自己能贡献美味而感到骄傲。