”
“算了,想想你们这些土包子肯定是不知道。”
马华的脾气也挺臭的。
但也可以说所有厨子的脾气都很大。
毕竟天天跟火打交道。
那脾气火爆一些也是情有可原。
“不说就不说,看把你能的!”
“最好的厨子都是用最简单的食材,做出最好吃的菜!”
这话马华之前就说过一次。
现在又复述了一遍。
林安国听了后,淡然一笑。
最简单的食材做出最好吃的菜么。
这容易。
最简单的菜,莫过于白菜豆腐。
单独炒个蔬菜算不得什么。
能摆白菜加豆腐炒出味道来,让人吃的停不下来。
那才叫真本事。
有些饭店招聘厨子的时候。
不让他们炒菜,而是让他们做一道蛋炒饭。
通过一碗蛋炒饭。
就能摸清楚厨子的水平到底如何。
不到十分钟的时间。
一道白菜豆腐出锅,微黄色的汤汁都可以拌饭吃了。
一片片豆腐被林安国煎的两面微黄。
但又不至于让豆腐老掉。
也不至于夹起来就碎掉。
“再尝尝这道菜吧。”
林安国用锅铲一指,看着马华。
想当初就是这道菜。
直接征服了傻柱。
让傻柱开始动了偷学林安国做菜技巧的心思。
马华左看右看。
发现没人动筷,只能自己上前一步。
夹起一块豆腐塞进嘴里。
细细咀嚼。
最常见的两种食材,在林安国手里过了一遍。
竟然比炖肉都要香。
马华看着林安国的眼睛都直了。
“林师傅,您到底是怎么做的?我师父都没您这么好的手艺。”
实诚人啊。
当着这么多人的面。
承认傻柱没有林安国强。
这个马华也是老实到了极点。
“想跟我学