亮喊了一声。
李明亮抬头看了我一眼,便跟正在干活的船员们说:“老板要吃海蜇里子,挑大个的海蜇扒,小的太嫩不好扒。”
听到他的话,立时有人去挑大个的海蜇。
将海蜇皮翻过来,露出柔软的部位。
摘下手套,将手慢慢伸进去,不多时一层像膜一样的东西就被扒了下来。
王明远早已去厨房拿了个大盆过来。
四个人只不过扒了十几个大海蜇皮,就已经上半盆,足有十斤了。
“差不多够吃了!”
我对王明远说。
很快甲板上的海蜇就被下到了舱里。
我看到李明亮在海蜇下舱时往里倒了不少的盐和矾。
听王叔说矾主要是为了保水,若是不加矾的话,等到过几天回家,海蜇皮就成纸一样薄了。