司遥想学做饭，系统就给她安排了初级烹饪课，一周学三次。
是在一间超大的豪华厨房里学做饭。
系统说，工欲善其事必先利其器。
然后，给她准备的装备特齐全。
光切菜的刀就有二十几把，剔骨刀、花刀、文武刀、拍片刀、片皮刀、斩骨刀、波浪刀、黄油刀、奶酪刀……
中式的，西式的，都有。
装备齐全了，安排的是全息虚拟授课。
虚拟老师介绍语是烹饪界的国宝级厨师，刀工如行云流水，精通中式冷热菜肴的烹制。
司遥懵了。
她是学做饭，不是要去当厨师呀，不至于安排个国宝级大厨来教她吧。
杀鸡焉用宰牛刀啊！
系统：“宿主，遇良师，事半功倍，少走弯路。”
那行吧。
听系统的，能少走弯路，就少走弯路。
虚拟老师是个老爷子，面目和蔼，没有一上来就要她先练基本功。
心平气和地教她炒家常小炒，食材全部是清洗干净，放置在备料区，待切。
司遥在老爷子指导下，选取食材，刀也是拿的普通款式的中式切菜刀。
今天就学三个简单的菜，辣椒炒肉，荷塘小炒，丝瓜蛋花汤。
她刀工稀烂，老爷子也只是背着手悠哉悠哉地在旁边看着，并没有说什么。
司遥开火，先把辣椒煸炒断生，随后热锅下冷油，倒炒肉进锅里不到三秒，火苗轰的一声从锅里蹿起。
顿时，慌得不知道该怎么办。
咋就炒出火了呢？！
老爷子却淡定无比地笑道：“继续炒，不要大惊小怪，油锅过高就会起火。”
司遥紧紧抓着锅铲，结结巴巴道：“火火火！烧…烧…起来了……”
“烧不起来。炒菜就宜旺火快炒，这样才能炒得色美味好，营养还不流失。”
司遥只能硬着头皮，抓着锅铲上前，咣咣咣一顿乱炒。
锅里的火很快就炒没了，但肉也炒成焦糊色了。
失败了。
老爷子平和道：“小姑娘，想学好做饭，就不能怕火、怕油、怕刀。”