地方晾干。
晾干以后再找个容器,用手将葡萄一个个捏碎,一定不要有水分,捏碎以后放在瓶子里面,拌入冰糖,喜欢酒香浓郁的,就多放冰糖。
不喜欢酒味太大的就少放冰糖。
她不太喜欢酒味,所以冰糖放的也不是很多。
搅匀,要预留出来四分之一的位置,因为发酵时候也会往上涨气,盖上盖子发酵。
柒梦鱼用的是那种制作泡菜的大塑料桶,盖上之后也十分严实,发酵十五天,前几天每天要打开盖子,放一下发酵中的气体。
第十五天,将里面的葡萄皮什么的过滤出去,只剩下汁水。
再次发酵十五天,再过滤一下就可以直接喝了!
这桶放在屋子里面,等做好了,随时取用也方便,柒梦鱼心里盘算着,到时候弄点小一些的瓶子,将葡萄酒都分装上。
到时候又好保存,又十分干净,放的越久,味道上就越醇厚!
柒梦鱼现在是不能喝,但是不妨碍她先做出来,空间里还有不少桃子,桃花,也可以用来做酒。
想到这里,柒梦鱼舔了舔嘴唇。
看着葡萄碎和冰糖的混合物,晏卿一时间有些难以接受,“原来葡萄酒是这样做出来的,我还以为把葡萄榨汁,然后兑上酒呢……”
柒梦鱼有些无语,但是不妨碍她觉得晏卿这个脑回路是正常的,“我在学会儿做葡萄酒之前也是这么想的!”
嘿!晏卿心里很高兴,毕竟也算是跟自己媳妇想到一块去了。
“对了,我和达拉尔交换了一些御寒的东西。”
说完之后就将衣服和赤火石拿了出来。
晏卿第一眼就注意到了衣服,说实话,没穿的时候这衣服特别的小,晏卿只是看了一眼就傻了。
“你确定这衣服我能穿上么?”
柒梦鱼摊了摊手,“人家这是科技,你放心穿好了,穿上跟没穿一样。”
说这话的时候自己都忍不住笑了起来,这也不怪晏卿,她一开始也是有着这样的想法,没想到一穿就完全不一样了!
总而言之是非常的不错!
等晏卿穿上之后,柒梦鱼眼睛亮了起来,衣服将他的轮廓都勾勒出来了,