然后通过热水浸泡之后，这上面的绒毛就很容易清洗了，用手搓一搓，就连皮带毛全部都脱落了。
又过去了大概半个多小时，他将熊掌从水里捞了出来，在用带着冰碴的清水反复冲洗了好几遍！
这样就能可以让肉质更加紧绷，滑嫩而不柴。
直到熊掌表面变得干净光滑，泛着淡淡的粉红色光泽，看起来就让人食指大动。
接下来，他在灶台上架起一口大铁锅，往锅里添满了水，再把三四个生姜从中间切开，一捆大葱，七八个红色的干辣椒，等水烧开后，他将熊掌联通材料轻轻地放入锅中。
顿时，锅里的水翻滚起来，一股浓郁的肉香弥漫开来！
他用木铲子有规律的地翻动着熊掌，让它在热水中均匀受热，去除里面的血沫子和腥味！
用沸腾的水煮了足足一个多小时，陈宝财用筷子戳了戳，弹性十足，但还是有点硬，火候还是差点！
他又添了点柴，然后盖上锅盖轻火慢炖，这里面可有老多讲究了，要是不懂行的话，这道菜可就做瞎了，
接下来就只要等先煮熟了就好了。
“今天晚上一只红烧一只清蒸！”
“你个傻小子有口福了，赶紧过来烧火，把另一锅水也烧得旺旺的。”
陈宝财冲着门口杵着的大傻个招呼了一声。
大傻个急忙撸起袖子就蹲在了另一个灶坑旁，往里面添着柴烧着火，脸上始终挂着傻呵呵的笑容。
“叔，你说我和我哥可像了，都有倔劲儿！”
“但是他打猎比我厉害，我都是跟着他学。”大傻个这说话是没有逻辑性，但也能表达出他心里的想说的！
大概意思就是说，我打猎也挺厉害，但是都是陈乐带出来的！
“好好跟你哥学，但学好的别学坏的！”
“你个傻小子，以后你哥要是干啥傻事，你也得拦着点，知道不！”
陈宝财盖上了锅盖，随口说了一句。
只见大傻个重重的点了点头。
然后郭洪斌像模像样的递过去一根烟卷，大傻哥还真就给叼了起来，从灶坑里面拿出来一根烧红了的木头，对着嘴上的烟就巴结了几口。