许易也是来到了食堂，将后厨的工人们全都召集在了一起。
“同志们，我打算在食堂里搞一个活动，”
“这几天凡是在食堂用餐的工人们，每人打饭的时候都可以获得一张印有数字的票号，”
“凭着票号，食堂每天中午都会进行一次抽奖活动，”
“其中一等奖十名，奖品是五斤猪下水或者内脏，”
“二等奖二十名，奖品是三斤鸡蛋，”
“三等奖五十名，奖品是半斤猪下水或者内脏，”
“另外，”
“这些奖项并不会当场发放，而是根据票号来厨房窗口兑换红白票，”
“所兑换的红白票，”
“在三天之内都可以来食堂换取鸡蛋和猪下水。”
一番话出口，
食堂工人也是明白了许易的打算。
原本食堂每个月都要进上一批，或者好几批的猪肉。
虽然之前的时候，
许易也是让他们把内脏下水这些东西做成猪杂汤放在食堂窗口售卖。
不过这东西，也是讲究一个新鲜劲。
而且，
有时候进的猪肉多了，即便是做成猪杂汤也卖不完。
而内脏和下水这些东西，要是做成菜来卖的话，
不仅处理起来费事，也相当费调料，
要是定价高了，
工人不买账，还不如花钱买肉菜。
可要是定价低了，
别说是辛苦费，就连浪费的调料和油盐都赚不回来。
而现在，
被许易别出心裁的做成了抽奖活动，
不说这些东西，也算是有了妥善的处理办法，
而且也能调动工人干饭的积极性，
并且这件事情一旦传开，在工人之中也能落得一个好名声。
属于是一举多得。
“主任，您这个想法简直是太棒了！”
“是啊，主任您真是太英明了！”
“而且这些东西，还不用当天兑换，等工人们忙活完了再准备也不迟。”
“这样一来，时间上也不会耽误。”