2月7日星期六,晨飞宇看着还有将近十天就过年了,问妹妹要不要买点零食。
妹妹晨锦英说:“可以,过年有人来的话可以招待客人。”
晨飞宇打开淘宝软件,然后把手机递给妹妹。
妹妹晨锦英说:“网上买的,过年能到吗?”
晨飞宇说“可以,现在物流还没有停运,今天下单,下午或者明天就开始派送了,过几天就到了。”
妹妹晨锦英说:“之前在咏舅父那里吃的饼干就不错。”
晨飞宇说:“威化饼?威化饼干是以小麦粉、淀粉为主要原料,加入乳化剂、膨松剂等辅料,经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型,在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。”
妹妹晨锦英说:“这个我认识,是一个袋子里面装着两片,吃的时候挺脆,妈妈比较喜欢吃这个,可以买点。”
晨飞宇说:“那你说的饼干是怎样?”
妹妹晨锦英说:“一个铁盒子装着,里面有一个个圆圈那样饼干。”
晨飞宇说:“我知道了,是曲奇饼干,吃的时候挺脆挺香的!
曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干。
曲奇饼干,来源于英语okie,是由香港传入的粤语译音。
曲奇饼干利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软,膨松并且能有效降低脂肪、热量。”
妹妹晨锦英说:“我看它是用奶油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉制作。
奶油加糖快速打发到白,与此同时慢慢加入鸡蛋,搅拌均匀。接着把面粉、可可粉过筛,再加入到里面搅拌均匀。这样基本工作就做好了。把搅拌好的东西放到袋子里面挤成型,还可以根据自己爱好挤成不同的形状,最后放入烤炉中烤17分钟。
可惜我们没有机器,要不可以尝试一下了。先看下其他零食,要不我们出去超市和店铺看下,如果外面便宜直接在外面买就好了。”
晨飞宇说:“我看到曲奇饼干有好几种口味。”
妹妹晨锦英说:“有那些口味?”
晨飞宇说:有巧克力、杏仁、黄油、果酱、可可