看……”
“哦,就是下面类似于酥饼,做成小杯子的形状,然后里面再盛些奶和鸡蛋,再拿到烤炉上去烤。”
豆蔻手托腮:“这做法有些新奇。”
三娘惊喜地看着豆蔻:“难不难操作?”
“不难,就是酥皮要极薄,不过难不倒我。”
“你再说说雪媚娘。”
“雪媚娘的皮是用糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶混合,蒸熟后揉成光滑面团。里面的馅料,把面团擀成薄片,包奶油和喜甜的水果块,像包包子一样收口,翻过来就是一个白白胖胖、软糯香甜的雪媚娘啦。”
王三娘一面比划,一面在地上画激动地给豆蔻看。
“嗯,奶油是何物?”
“奶油,就是牛奶打发……哎,怎么说呢?没有奶油也可以用水果,或者是绿豆心,刚才我们不是做了吗?主要是糯米皮,要做的软糯,q弹。,然后最好能裹上糖粉。
“这么说也不难啊!”
“那寿司呢?”
“寿司就简单些,就是饭团,蒸熟的米饭加寿司醋拌匀,铺在海苔上,放上黄瓜条、胡萝卜条、肉松、煎好的鸡蛋丝这些食材,卷起来压上,切成小段就行 ,吃的时候还能蘸点酱油和芥末。”
豆蔻略作思考,提议道:“要不咱每天试做一种,做好先让大伙尝尝。要是反响好,到时候国公府赏花宴上,也拿出来让大家见识见识。”
“赏花宴?”
“对,国公府要办赏花宴,到时候会有不少达官贵人来。”
三娘想起之前听李景说过举办赏花宴的缘由,便说:“我听说,办这赏花宴,一是为了让夫人安心,二是免得旁人觉得国公爷架子大,不好亲近。”
豆蔻微微颔首,“正是如此,所以这糕点可得做好了。”
“放心吧师傅,我肯定好好做,争取让咱的糕点在赏花宴上大放异彩!”
终于,春日赏花宴如期而至。王三娘和豆蔻赶在这天前,基本把准备的小点心都做好了。看着一桌精致的点心,两人满心欢喜,激动地握着手。王三娘更是忍不住抱住豆蔻,由衷说:“豆蔻,你是我见过最漂亮、最好的人,谢谢你!”说着,还在豆蔻脸颊上亲了一下。豆蔻笑着