放心吧,等会儿做好之后,这酸萝卜老鸭汤可好吃了,酸中带甜,辣而不燥,绝对开胃。”
说着,她脑海中已经浮现出那碗色香味俱全的汤品,忍不住吸溜了一下口水,随即又连忙收敛心神,提醒自己:“不能想了,不能想了!得赶紧把这道菜做好。”
她迅速而有序地将所有需要的食材和工具准备妥当,另一边,罗伊斯也按照阮鹿琳的指示,将那些从星际市场精心挑选的嘎嘎兽处理得干净利落。
“小嫂子,接下来,要做什么,你尽情吩咐,我保证弄得好好的。”罗伊斯满脸期待,眼中闪烁着对美食的渴望。
阮鹿琳微笑着看了他一眼,说道:“现在没什么要做的了,你就在旁边看着吧,等会儿我教你,之后你就可以自己做了。”
能有机会跟随阮鹿琳学习新的烹饪技巧,罗伊斯心中充满了感激和喜悦。
由于时间紧迫,阮鹿琳决定先从耗时较长的酸萝卜老鸭汤开始。她将去皮切块的萝卜与鸭肉一同放入锅中,加水至没过食材,随后加入精心调配的调味料,以及适量的盐和味精。
大火烧开后,她转小火慢慢炖煮,让汤汁逐渐收浓,香气四溢。“罗伊斯,你多盯着一下,这个需要两个小时的时间,之后就可以关了。”她叮嘱道。
罗伊斯认真地点点头:“好的,小嫂子,我保证给你好好看着。”
他站在锅边,目光紧随着那锅翻滚的汤水,心中充满了期待。
趁着炖汤的时间,阮鹿琳开始制作下一道菜——蜜汁烤鸭。她将之前特意留下的几只完整鸭子洗净晾干,外皮均匀地刷上一层蜂蜜和生抽的混合液体,再撒上星际特有的合成五香粉、盐和胡椒粉。
预热至200度的烤箱内,鸭子以180度左右的温度缓缓烘烤,金黄色的外皮逐渐变得酥脆,香气扑鼻。
罗伊斯在一旁看得目瞪口呆:“小嫂子,这个东西这么简单吗?”
他心中暗自琢磨着,原来这些看似复杂的菜肴,在阮鹿琳的手中却变得如此简单。
阮鹿琳笑着摇了摇头:“是的,这些都比较简单,但火候的掌握非常重要,一定要把握好度。”她一边制作着烤鸭,一边向罗伊斯传授着烹饪的精髓。
接下来是啤