上了一层核桃油之后，云芷就放弃烤板栗了。主要是她发现不知道怎么烤，先不说古代没有烤箱和锡纸，关键是连个烧烤架子也没有。
脑海一转弯，便决定做大众最喜闻乐见的糖炒栗子。熊才学看云芷忙和半天，最后还准备了粗糖和糖浆。本就不怎么聪明的大脑总算反应过来了，云芷这是要做糖炒栗子。
“云芷你是要做糖炒栗子吗？”
季云芷被问住了，不敢相信的看着大哥。心说刚才舅母不是说了糖炒栗子，有些汗颜的擦擦额头并不存在的汗：“我是要做糖炒栗子，表哥你刚才没听见吗？”
“难道你是在怀疑我的手艺。你这样想啊，我连红烧肉都能做出花来，这糖炒板栗岂不是手到擒来。”
“还是说，你不想吃了。”她眼神瞬间带着一丝威胁的气息。
吓的熊才学立马狗腿子似的表忠心：“表妹，我的好表妹，我可喜欢吃了，为了吃你做的东西，我宁愿学鸡叫。”
“你听，咯咯咯咯咯咯。”
院子里的人被他的行为弄的捧腹大笑，这孩子简直太逗了。云芷也是，眼角不自觉地渗出生理性泪水，这简直就是古代版本的活宝啊，我愿意封你为新一代的小岳岳，这也太好玩了。
笑过之后，季成文锅里的火也烧的热热的。
云芷如女王般的一声令下：“舅舅，中火，不要太大，等会就糊了。”
“好。”
锅热之后就开始倒食用油了，为了增香，云芷往锅里倒了许多的胡麻油，油热后放入裹好油的板栗，翻炒均匀，使每个板栗表面再次均匀的裹上一层油。
季桂花则是按照云芷一步一步的吩咐，在一个小碗中，将白糖和水混合，隔水加热，使白糖完全溶解成糖水。
云芷只是随意的看了一眼，她立刻上道的将糖水递过去。
将糖水倒入锅中，继续翻炒，使糖水均匀地裹在板栗表面。裹好之后也要继续翻炒，她看了一眼灶膛里的火：“舅舅抽一根柴出来，这个太大了。”
季成文闻言将黑色的炭火放进铁漆盆，上面盖了一层厚厚的湿抹布，过一会儿就能变成烧制的炭火了，这东西还能卖钱了。
继续用中火翻炒，直到糖水完全被