家。
有这想象力不去写小说真是惜才了。
“小师傅，什么是火锅啊？”不止她好奇，里面的婆子们也好奇，刘婆子连手里的汤都不煮了，扔下铲子就靠过来，一心一意听苏禾说话。
“可以理解为是大锅菜。”苏禾道：“就是煮一锅汤，把想吃的菜啊肉啊都提前洗好，切好，自己想吃什么就拿筷子夹到锅里，烫熟了就能吃了。”
“那……那这个会不会，不雅？”
苏禾笑了：“吃火锅就是吃的热闹，要是吃的是雅致，火锅肯定不行。”
“所以……你们还吃不吃火锅了？”
陈鸢第一个举手：“吃！我吃！我不要雅，好吃就行！”
她娘说她天天疯疯癫癫的，跟文雅一点都沾不上边，连教书的先生都说她上辈子就是个种田丫头，做的那些事儿，写的那些诗，和世子府无半点干系。
她不介意，这里也没人能介意了，苏禾拍手，把几人的视线引过来：“现在，你们都去找自己喜欢吃的东西，自己洗，能不能做到？”
“能！”三个小孩仰头，喊的震天响，不等苏禾再发号施令，一起散开，各找各的想吃的东西去了。
陈鸢嗜好肉，她在边上的篮子里翻到好大一块羊肉，她托石婆跟她切一下。
“小师傅，这个该怎么切，切成小块吗？”毕竟这里除了苏禾和苏甜苏满也没人吃过火锅，见过火锅，遂都来找她问，挤不进来的就拿着东西去问两个小孩。
“切成小片，嗯……要薄一些，刚好石婆你刀工好，就切成那种透光的小片就差不多了，这样放在火锅里筷子一摆就熟了，不然吃了又该闹肚子了。”
苏禾怕她不知道有多薄，接过羊肉，放在案板上摁着切了几片，拿起来甩一下，长条的薄片顺着动作变成波浪状，举起来，白色肥油的部分透光。
“就像这样，再切厚一些也可以，但不用太厚了。”
“我明白了。”石婆点头，接过羊肉，对比着苏禾切的那几片，埋头苦干。
“还剩一些小河虾哎。”苏禾看见盘子活蹦乱跳的虾，伸手拿起来。
虾就留着做低汤吧，把虾去头，头要留着，剩下的部分去壳，锅里放油，把虾头放进