去炒出香味，继续炒出红油来，再把虾肉放进去爆炒，热水进锅，放进小排，鸡架一起炖煮。
“禾禾姐姐，就是把菜放到这里面煮吗？”
苏禾点头，夸赞她：“对！你可真聪明。”
小丫头骄傲的不得了，小脑袋仰着，嘴角勾到后脑勺。
“我就是最最最聪明的小孩！没办法啦！”
苏满撇了她一眼，沉默路过。
其实火锅就该吃辣的，只吃清汤总感觉没有那个味道。
苏禾找了半天，在小厨房角落里又倒腾出来一个小炉子，真的很小，大概也就是煮茶用的。
她比量了两下，上面刚好可以放一口小锅。
“怎么又找出来一个？”
“煮辣锅呀，下雨天和辣锅才更配呢。”
她还想做几杯果茶出来，这样一口辣锅，一口冰果茶，配着外面叮叮当当的雨声，才是最合拍的。
“嗷嗷。”她这么说这没人问没人反驳，反正等会就见到了嘛。
等刷好锅，生起灶，那边几个小孩的菜也都准备的差不多了，都是些厨房剩下的菜。
几颗鱼丸，几碟子羊肉卷，洗干净的笋，毛豆等等，都摆在小碟子里，放在炉子边上，围了一圈。
苏禾都看笑了。
“你们几个小孩先去吃清汤。”她把煮好的汤底倒在小锅里，搁置在炉子上炖着，“我再去炒个辣锅。”
说完转身，起锅烧油，倒入猪油和羊油烹化，再把切好的洋葱，生姜，大葱，香菜，放进油锅里炸到干瘪，捞出来，倒进去辣椒面和豆瓣酱，把材料炸透，这会儿香味就彻底出来了，惹得那边吃清汤的几个小孩都有点坐不住。