和油爆小河虾。
秦知知带来的鱼足够，有大伯母的帮忙，很快处理好了所有鱼。
秦知知挑了些水煮鱼的配菜，然后大伯母烧火，俩人忙碌了起来，
半个时辰后，五道菜全部做好，张师傅由最初的不看好，到现在惊掉下巴，太香了，馋哭了。
就连掌柜的闻着味都等在了门口，秦清霖端着菜出来就遇到了王掌柜。
“小霖，快端过来，太香了。”
秦清霖听王掌柜这样说，开心极了，三姐今日这些菜稳了。
秦清霖刚放下，王掌柜就迫不及待品尝起来，不管是清蒸，还是红烧，味道都让人欲罢不能。
吃水煮鱼时眼睛一亮，等天气再冷些，这道菜肯定更受欢迎。
油爆小河虾更是鲜掉舌头，王掌柜让秦清霖给他加了碗饭，并把张师傅喊来试菜。
张师傅的惊讶程度一点也不亚于王掌柜，当即求王掌柜一定要把菜谱全买下来。
想到菜谱，王掌柜也顾不得吃了，赶紧去跟秦知知商量。
“知知侄女，你看这些菜谱你想要什么价？王叔都买了。”
王掌柜这次也不叫小丫头了，直接叫上了知知侄女，亲近感一下子又拉进了不少。
“王叔，看着给就好，知知对这些菜谱的价值并不清楚。”
秦知知把问题又推给了王掌柜。
王掌柜认真想了一下，真诚地对秦知知说“知知侄女，每道菜五十两银子，五道菜共两百五十两。”
王掌柜可谓诚意满满，秦知知十分满意，但是银子算法，她觉得有些不妥。
“王叔，知知觉得您这样算不妥！”