三婶王氏有孕后,秦知知原本是想让她休息的,但是三婶是个闲不住的,秦知知只能让她做些轻活。
每个月秦知知会带三婶去一趟县里请平安脉,孩子很健康。
秦家和顾家合作的作坊生意也是越来越好。
日子这样不紧不慢地过着,秦知知之前种的辣椒已经可以吃了。
秦老汉和大哥,二哥对地里的辣椒更上心了。
秦知知看着地里的辣椒十分开心,她馋小炒肉了,晚上做梦都在吃小炒肉。
秦知知让秦河去接相公和哥哥们回来时买点五花肉回来。
因为秦河经常帮秦知知带肉,现在对五花肉倒是熟悉的很。
秦知知去地里摘了两篮子辣椒,准备晚上给大家尝尝辣椒做的美食。
秦河去接几人时,宁轩听到有美食,就跟着几人一起来了家里。
宁轩嘴甜,又是几人共同的好友,大家很喜欢他。
而且他每次来会给几个孩子带礼物,所三个孩子对他很是欢迎。
看全家人都齐了,秦知知决定晚上亲自下厨做新菜品。
第一道菜就是自己爱吃的小炒肉。
辣椒选择新鲜的尖椒,秦知知这批种了两种辣椒,一种是薄皮辣椒,一种是尖椒。
她自己更偏爱尖椒一些,但是考虑到其他人,又拿了一些薄皮青椒。
炒小炒肉的调料是和万万兑换的,秦知知先将辣椒和猪肉切成适当的大小和形状。
锅热放油,放五花肉,先将猪肉炒至半熟,然后取出备用。
在同一锅中炒辣椒,直到辣椒变软并略微焦黄。
将炒过的猪肉重新放入锅中,与辣椒一起翻炒均匀,加入适量的调料即可。
因为炒了不同的辣椒,所以炒了两次,辣椒的香味和肉的香味完美融合,让人忍不住分泌口水。
想到几个孩子,秦知知又做了一道辣椒酿肉。
先将猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、盐和糖顺时针搅拌上劲。
然后将青椒劈成两半,洗净晾干,挖出青椒子。
将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热,放入酿好的青椒大火煎起皱。