然后让锦诗将锅洗干净后再次生火。而她在趁锅子烧干后加入油烧热，再下入已备好的姜丝、适量盐、胡椒粉，将鸡骨炒匀上味后放在盘中垫底。锅中再次下入底油烧热，放入处理好的鸡肉，再下入适量花椒炝锅，然后下入适量的其他佐料炒匀。这时的香味已经出来了，闻起来已经十分诱人了。这点看锦诗那嘴馋的小表情就知道了。
接下来，就是最后一步了。沐瑜汐将米醋和料酒从锅边淋入，再加入之前放在一旁备用的煮鸡时的原汤汁。目的是为了让鸡肉充分吸收汤汁的味道，待汤汁收至浓稠，沐瑜汐便将其出锅装盘。看着面前新鲜出锅的东安子鸡，锦诗的口水都快要流下来了：“小姐，您今日做的这菜肴，闻着好香啊。感觉这香味都飘到十万八千里之外了。”沐瑜汐“哈哈”笑道：“你这小吃货，是嘴馋了吧。这么会夸，来，我给你夹一块，让你先过过嘴瘾。”
锦诗看着沐瑜汐递过来的碗和筷，不客气地接过。品尝之后，她发自内心地夸道：“小姐，您这东安子鸡酸辣鲜香，鸡肉肥嫩。吃上一口，我的味蕾都感觉好幸福啊。小姐，我相信，今年的厨神非您莫属！”沐瑜汐听着锦诗的夸赞，着实有些不好意思。虽然自己觉得可以拿第一，但也并不是十分有把握。毕竟还有一个李影，他可是去年就参加过厨神大赛的。而且看他之前的行为举止，他对自己拿第一十分有信心。