坊内开设,而不能临街开门。因此,一到晚上,长安城里各条大街,随着长安城四周城门以及各坊坊门的关闭,将变得十分的安静冷清,时常还会有巡逻的卫队,但坊内的夜生活却极为热闹丰富。当然,每年的正月前后15天,为了庆祝新年,各坊的坊门是会一直打开的,大街上也就变得更加热闹非凡。
长安的米麦行主要售卖大米、粟米、面粉和麦子等粮食作物,此时的大唐是以南方的大米和北方的粟米为主食的,麦面其次,但李家在高陵老家还是主要种植麦子,麦饭并不好吃,所以李家在长安也有自家的水磨坊,可以把小麦加工成面粉,这样利润更高一些。
李家的“诚信米麦行”开在万年县管辖的东侧的各个坊内,每个坊都安排有人负责打理。其中,李四主要负责的新昌坊李家“诚信米麦行”的新米价格是18文钱一斗,而对面申由商行的米只要16文钱一斗,这价格定的,明摆着是冲着“诚信米麦行”而来的。大米销售本就是薄利多销,“诚信米麦行”的大米需要从南方运来,利润空间极其有限,自家也不是财大气粗,不可能与他们打价格战。至于面粉,“诚信米麦行”的粟米、小麦主要来自高陵老家自家的田产及附近,比如杨家这种大家族的,所以成本低,“申由商行”也明白这点,便没有与其打价格战,“诚信米麦行”的面粉卖24文一斗,“申由商行”也卖24文一斗,粟米则同样卖12文一斗。
长安城米麦行的主顾,主要是坊内的普通老百姓,他们占了生意的八成收入来源,另外两成则是类似李光弼将军府那种官宦家庭,大唐的官员俸禄除了缗钱绢帛外,还有禄米等实物,长安城官员的禄米主要来自于长安城太仓,且以去年甚至前年的陈米居多。对于那些嘴刁的的达官贵族,他们一般会找米麦行以陈米、粟米等置换成新大米,而府中人口多的,禄米或自家田产粮食不够的,也会到米麦行买入新米。
李家“诚信米麦行”的新米主要来自于南方洞庭湖和江淮地区,质量都是极好的,价格也不高,所以面对达官贵族的那两成收入是有保障的,但另外八成来自普通老百姓,便会受到极大的影响,因为普通老百姓是价格敏感者。
李四甚是奇怪,为何对面的申由商行能把价格降到16文一斗呢?为此,他暗暗的派人从