眼看着还有不到半个月,就要到开业的日子了。
廖永明都着急又紧张的一宿宿睡不好觉,就连头发也掉了不少。
不光他这样,二哥和大姐夫他们,又何尝不是如此。
眼下这点时间,进度可更得加快了!
不仅没建完的要抓紧建完。
规划出来的,距离海边栈道较近的空地,也要为作为临时的夏季自由市场,做好一系列的安排。
比如提前划分好摆摊的区域,以及提前画好白线,并做好指示木牌。
还有一旦遇到海边大风天气,提前备好的围挡。
在划分好的摆摊区域与区域中间,提前用水泥浇筑好一些造景,比如贝壳、海螺、螃蟹等,营造更好的逛街购物环境,给群众更好的购物体验……
如今时间紧迫,廖永明也就不再盯着这些建造的问题了,全撒手交给二哥和大姐夫来全权负责。
他打算用最后这些日子,给刚到的部分退役士兵的媳妇们,做个岗前培训。
岁数大的、负责卫生的,这些都由大姐夫赵海平来安排。
而廖永明要做的,就是教其他军嫂们做小吃。
没错儿,五一开业廖永明根本不可能指望别人过来摆摊。
他目前能做的,就是先搞个美食街活动,最起码先把这个地方给宣传出去。
幸好这里接近海边,想从附近村民这买到新鲜的各种海产品可太容易了,而且价格也非常诱人。
于是,廖永明就开始教所有军嫂,一人学会做一道美食小吃。
这些小吃基本上都挺简单的,再有廖永明亲自来教,想学不会反倒挺难。
而且根据廖永明的规定,这些军嫂们卖小吃,不用交租金摊位费,就连成本都是廖永明前期承担的。
但纯利润,却是廖永明与军嫂们五五平分。
只不过赚多赚少,那就凭她们各自的运气了。
当军嫂们到来,廖永明让她们先做的就是抽签分组,抽到啥她们就学啥卖啥。
“你们几个负责烤海鲜。
你负责烤扇贝、你负责烤牡蛎、你负责烤鱿鱼……
你们几个负责烤红薯、烤板栗、烤玉米、