又给门卫大爷送了个卤蛋,熟悉了以后,门卫大爷接过卤蛋,没急着吃,还给陆铮搭了一把手帮忙卸东西。
伴随着熟悉的下班铃声,工人们开始陆续出来了。
陆铮也吆喝开了。
经过这两天工人们的口口相传,陆铮的卤味摊子,也算是打开了知名度。
都不用陆铮多吆喝,老食客和之前两次都买到的工人们就往他摊子这边走了。
“这次货备的多了吧?给我来一斤卤猪蹄!”
“我要半斤卤毛豆,2个卤蛋……”
“老板你这手艺是真的好,昨天吃了你的卤猪头肉,现在还想着吃,再给我来半斤下酒啊。”
“真这么好吃啊,那也给我来半斤,还有卤土豆片,也来半斤……”
……
打开了销路,又有固定回头客,半小时的功夫,陆铮今天的卤味,又都卖光了,营业额达到了130块钱。
想到等王建国舅舅那边买了鸭子回来,要做卤鸭货。
卤鸭货和卤猪肉用的卤料方子有些区别,赶在供销社下班前,陆铮又一口气采购了30块钱卤料。
卖吃的,最重要的就是配方,这是核心技术,要掌握在自己手里。
食材可以让二强东子他们采购,但是配方,为了避免不必要的麻烦,陆铮还是打算自己来。
……
回到家傍晚时分。
王建国带了5只杀好的鸭子过来了。