,但如果是连她都喜欢吃的东西,那必定是好东西。
“好,行!给你们剁!”沈荣州笑了,手起刀落,结结实实的一刀下去,卤鹅的脖子就跟身体分离了。
也多亏了沈荣州在家的时候闲着没事磨了菜刀,要不然这会儿还真不一定能一刀就剁断这个鹅脖。
咔咔咔咔咔又是几刀下去,原本长长的一大根鹅脖,就变成了差不多大小的七八段。
沈荣州从中挑了中间的一段先递给沈清清,然后才去拿另一段给沈漾漾。
“嘻!”沈清清拿到鹅脖的第一时间就忍不住笑了一声,咸香的味道不停地往鼻子里钻。
沈清清张口就是一咬,咸香的味道浸满了表皮,表皮下的油脂在嚼动的一瞬间,就在嘴巴里爆开。
再加上精肉部分十分筋道的嚼劲,直接把沈清清吃得眯起了眼睛。
太香了!!!
沈荣州看到沈清清吃的陶醉样子,更加乐了,紧接着开始剁鹅翅跟鹅脚。
两只鹅翅跟两只鹅脚再加上鹅脖,剁下来就是一盘大菜了。
再然后就是一块前腿,接着是内脏那些,加起来又是一大盘。
“清清,去厨房里拿三个保鲜袋过来。”沈荣州把剩下的卤鹅剁成了三大块。
沈清清跑了一趟厨房,抓了三个保鲜袋出来,跟沈荣州配合着一人扯一边袋子,把剩下三大块鹅肉分开装袋。
再由沈荣州放到冰箱里去。
沈清清把两盘已经装盘完毕的鹅肉端上餐桌。
手里的鹅脖也已经啃完了,然后又伸手拿了一根鹅脚。
“姐姐我也要!”沈漾漾一直紧跟着沈清清的步伐。
沈清清顿了一下,把手里的那根鹅脚递给她,自己又重新拿了一根。
边啃边溜达到厨房看她爸做韭菜花炒鱿鱼。
她爸做菜的习惯是喜欢大火猛料,而沈清清的做法习惯虽然也有一点沈荣州的影子,但是更多的还是受外婆的影响,有点偏熬煮,总是害怕炒不熟,所以要最后加一点点水盖上锅盖熬煮一会儿。
一根鹅爪也没多少肉,沈清清啃啃就干净了,洗了手之后开始拍蒜做蒜泥醋蘸水。
吃卤鹅怎么可以没有蒜泥