在锦香居的日子里,我每日全身心投入学习,从食材的挑选、处理,到烹饪火候的精准拿捏,每一步都学得认真且扎实,渐渐的,我感觉自己在这里扎下了根。
前些天,厨师长把我叫到一旁,神色关切又带着几分期许,跟我深谈了一番。他语重心长地说,看我这阵子的表现,进步显着,基本功越来越扎实,年后就给我办转正手续,让我从学徒工正式成为锦香居的一员,还会跟我签合同。当时,我激动得差点蹦起来,满心都被喜悦填满,仿佛已经看到了未来在这儿大展拳脚的模样。
同学聚会那一天,他们总忍不住吹嘘自己的师傅有多牛,教了什么独家秘方。我在一旁听着,却羡慕不已。在锦香居,每一位前辈都是我的恩师,他们个个身怀绝技,而且毫不藏私。不管是复杂菜品的精细工艺,还是调味的微妙诀窍,只要我有疑惑,他们都会停下手中的活儿,手把手地教我,一遍又一遍,直到我彻底掌握,如果我说出来,他们会不会羡慕的要死。
然而,平静的日子却被父母的一通电话打破。那天我正在后厨紧张备菜,灶火正旺,锅里的油热得嗞嗞响,手机突然在兜里震动起来。我腾出一只满是油污的手,擦了擦汗,掏出手机一看,是爸妈打来的。我赶紧安了免提,电话那头,妈妈的声音带着几分焦急与思念,急切地问道:“儿啊,你在那边过得好不好啊?这都好久没回家了,妈天天惦记着。眼看要过年了,你可千万记住,不管有钱没钱,都得回家过年,一家人团团圆圆的,比啥都强!”
彼时,厨师长恰好路过,父母的这番话一字不落地进了他的耳朵。他走上前,轻轻拍了拍我的肩膀,善解人意地说:“孩子,过年是咱们中国人最看重的团圆时刻,你是该回去陪陪爸妈,假我给你批了,安心回去吧。”我眼眶一热,连声道谢。
得了准假,我归心似箭。想着回家不能空手,我直奔东关街。街上热闹非凡,人来人往,吆喝声、欢笑声交织一片。我穿梭在各个摊位间,精心挑选了一大批家乡难得一见的特色美食,有甜滋滋、软糯糯的桂花糖藕,有香气四溢、酥脆可口的蟹黄酥,还有风味独特的盐水鸭……每一样都是我对家人满满的心意。
路过那家古色古香的剪纸店时,我停住了脚步。店里挂满了各式各样、精