，人员、设备一概全无。我心急如焚地环顾四周，试图向旁人借个蒸笼，可大家都正忙着自己的作品，蒸笼也都在各司其职，显然是借无可借。无奈之下，我脑筋一转，蒸不行，那就煎呗！这煎包子的活儿我又不是没干过，虽说难度不小，但也只能硬着头皮上了。说干就干，我迅速拿起一个平底锅，熟练地倒上油，将包子小心翼翼地放入锅中。随着油温的升高，包子底部渐渐发出“滋滋”的声响，那焦脆的外皮慢慢形成，颜色也由浅白转为金灿灿的诱人色泽，与此同时，一股煎包子特有的美拉德香味悠悠飘散开来，瞬间弥漫了整个厨房，那浓郁醇厚的香气，一下子就吸引了所有人的目光。大家纷纷投来惊讶与赞叹的眼神，嘴里还不住地念叨着：“包子还能这么搞？”刚刚煎好出锅，一个师兄就迫不及待地凑了过来，笑嘻嘻地说：“我帮你尝尝味道。”话音未落，其他几个师兄也眼疾手快，一拥而上，刹那间，我辛苦煎好的一锅三丁包就被瓜分殆尽。我站在原地，望着空空如也的平底锅，欲哭无泪，那可都是我精心准备、寄予厚望的考试作品啊，就连特意为它们准备的萝卜花摆盘，这下也都没了用武之地。
正当我满心无奈时，厨师长杜宇珩走了过来，他微微皱眉，眼神却带着几分调侃：“看来你这包子很受欢迎啊，别愁眉苦脸的，大家这反应，说明味道差不了。”我苦笑一声，刚想开口解释，他却抬手示意我不用说了，转头看向众人，提高音量：“都闹够了没？考试还没开始，就抢着尝，像什么话！”师兄们顿时有些不好意思，挠挠头散开了。
厨师长又转向我，目光里满是鼓励：“虽然包子没了，但你这随机应变的能力、雕刻的手艺，还有刚才煎包子展现出的功底，大家都看在眼里。继续加油，把麻婆豆腐好好做出来，别辜负自己这一番准备。”我心头一暖，重燃斗志，迅速清理好灶台，准备迎接麻婆豆腐的挑战。
三点的钟声准时敲响，考试正式开始。我深吸一口气，按照之前练习的步骤，沉稳地操作起来。锅中热油，放入精心切制、腌制过的肉末，快速煸炒至变色，香味溢出。接着加入特制的豆瓣酱，瞬间那股浓郁醇厚、热辣奔放的味道在空气中爆开，引得周围人纷纷侧目。我专注地搅拌，让每一丝肉末都裹满酱料，再倒入切好的豆腐块，小心翻炒，力