家“蜀韵百味坊”，在当地可是响当当的名店、老店，有着口口相传的好口碑。食客们为了能顺利吃上这一餐，自然是赶早不赶晚，早早地就过来抢占先机。
前台的服务员们面带微笑，热情地接待着每一位顾客，耐心地为他们介绍菜品特色、推荐招牌菜肴；后厨这边，大家一听到点餐的消息，也都迅速进入战斗状态，眼睛紧盯着传菜窗口，手中的锅铲、刀具挥舞得虎虎生威，准备随时为游客们送上美味佳肴，让他们不枉此行，尽情享受这地道的川味美食之旅。
冷菜，就如同一家餐厅的脸面，是食客进门后的第一印象，至关重要，咱可千万不能砸了自家这块金字招牌。意识到这点，我和廖师傅二话不说，率先忙碌起来。
说起来，我跟着廖师傅学艺也有两个月了，这段时间的朝夕相处、摸爬滚打，让我们彼此间磨合得颇为默契。廖师傅对我的成长看在眼里，如今，他早已放心让我“单飞”，去独自应对一些菜品的制作。不过，他老人家还是时不时地朝我这边看上一眼，每当瞧见我那专注细致、有条不紊的模样，便会微微点头，脸上浮现出安心的笑容，显然是彻底把心放进了肚子里，对我信心十足。
我手中稳稳地握着刀具，将洗净的食材摆放整齐，心中暗自鼓劲，一定要用精湛的手艺，为进店的每一位顾客呈上精致美味的冷菜，让他们从踏入店门的那一刻起，就被咱们“蜀韵百味坊”的专业与诚意所折服。