川菜的天地广阔无垠,你年纪轻轻,尚有无限潜力可挖,过早地困于这一方天地,日后见识到更广阔的美食世界,怕是会为今日的决定而遗憾终身呐。”
兰老微微仰头,目光仿若穿透了厨房的墙壁,望向远方,那是对川菜未来的憧憬,也是对我成长之路的遐想:“当然,你也可以遵循内心的声音,继续踏上你的万里路。去不同的地域闯荡,见识形形色色的食材,琢磨五花八门的烹饪技法,品味千奇百怪的饮食文化。每一段旅程,每一次探索,都将化作滋养你厨艺成长的养分,助你雕琢出独属于自己的风格,成长为川菜界真正的中流砥柱。这两条路,就摆在你面前,利弊得失,你自己权衡,自己选择吧。”
我静静地伫立在原地,心潮澎湃,兰老的这一番话,犹如一把精准的钥匙,开启了我内心深处对未来抉择的重重枷锁。我深知,此刻的决定,关乎着我一生的厨艺轨迹,必须慎之又慎。一方面,留下来意味着即刻便能拥有安稳的环境、令人艳羡的资源,还能背靠兰老这棵大树,庇荫乘凉;可另一方面,远方那未知的精彩、无尽的可能,正如同磁石一般吸引着我,召唤我去挣脱舒适圈的束缚,在更辽阔的天地中磨砺羽翼。我紧咬下唇,眉头微蹙,脑海中飞速地盘算着,试图在这短暂的瞬间,权衡出一个不让自己后悔的抉择……
在厨房那昏黄而带着暖意的灯光映照下,我仿若石化一般伫立许久,兰老刚刚那一番语重心长的话语,依旧如洪钟大吕般在我耳畔不停回响,声声震击着我的心灵深处。而此刻,我的思绪恰似断了线的风筝,不受控制地飘向了那位在我厨艺成长之路上留下深刻印记,如今却已远离蜀韵百味坊的居师傅。