下烤串，学着调整火候、撒放调料。虽然一开始手忙脚乱，不是烤焦了韭菜，就是牛肉没熟透，但在摊主大叔的悉心指导下，渐渐也有了些模样。
我们一边大快朵颐，一边畅所欲言。妹子跟我分享着她从小到大在重庆的美食记忆，从街头的冰粉凉虾，到巷尾的酸辣粉；从清晨的熨斗糕，到深夜的火锅米线。我也讲述着自己在各地漂泊学艺的趣事，不同地方的饮食风俗、独特食材，让妹子听得津津有味。
炭火的微光映照在我们脸上，周围食客的欢声笑语、摊主的吆喝声交织在一起，构成了一幅充满生活气息的画面。在这烟火缭绕的小巷深处，我不仅品尝到了地道的重庆烧烤，更感受到了这座城市无处不在的热情与活力，仿佛又找到了在渝香小馆时那种温暖而亲切的归属感，也让我对接下来的美食之旅愈发充满期待。而这初次接触烧烤的经历，就像一把火种，点燃了我探索更多美食技艺的热情，我知道，在这山城的每一个角落，都藏着无尽的美食宝藏，等待我去挖掘、去学习、去传承。