主厨梁师傅眼中原本的严苛瞬间化作惊叹，他率先拿起汤匙，舀了一口文思豆腐汤，入口瞬间，眼睛微闭，仿佛时间都为之静止，片刻后，眼中满是赞许：“这刀工，果真是淮扬菜的一绝，豆腐丝细如发丝，汤鲜味醇，正宗得很呐！这般细腻，尽显淮扬韵味，为这一桌菜开了个好头，就像一场美妙乐章的轻柔前奏，缓缓唤醒味蕾，让人不禁沉浸其中，感受淮扬菜独有的温婉细腻。”
接着，他的目光被鲜韵笋壳鱼汤吸引，奶白的鱼汤散发着醇厚香气，如同春日暖阳下的湖面，泛着诱人的光泽。他小心地舀起一勺，鱼片的鲜嫩与野菜、荠菜末的清新相互映衬，恰似湖面上灵动的涟漪，带来一种雅致的鲜美。品味过后，他微微点头，脸上浮现出欣赏之色：“这鱼汤处理得巧妙，鱼肉鲜嫩，鱼汤醇厚，野菜添彩，每一口都能感受到你对食材搭配的用心，在鲜美的营造上，颇有独到之处，如同乐章中的间奏，循序渐进地撩拨着味蕾，使之愈发期待后续的精彩。”
随后，轮到改良版盗汗鸡。揭开锅盖，混合着鸡肉醇厚、菌菇鲜香的馥郁香气扑面而来，仿若一阵秋风，携带着山林间的丰饶气息。梁师傅夹起一块鸡肉，放入口中咀嚼，鸡肉鲜嫩脱骨，菌菇的山野灵气与鸡肉完美融合，他不禁竖起大拇指：“这改良独具匠心，鸡肉鲜嫩脱骨，菌菇的加入让风味更上一层楼，口感丰富得令人陶醉。看得出你对传统菜品有自己的思考，很棒，宛如乐章进入高潮前的有力铺垫，将味觉体验推向一个新的高度。”
而我心中稍有些忐忑的川味回锅肉，被留到了最后。梁师傅夹起一片色泽红亮、裹满酱料的肉片放入口中，咀嚼几下，微微皱眉。我心一紧，知道是这辣味“惹的祸”。果然，梁师傅咽下肉片后，缓缓开口：“这川味回锅肉，味道确实正宗，二荆条泡椒和郫县豆瓣酱的味道浓郁醇厚，热辣劲儿十足。不过……”他顿了顿，看向我，“咱们这儿是广州，顾客来自天南地北，口味各异，这辣味对于本地的一些食客来说，怕是有点过了，他们未必能消受得起，就像乐章中突然奏响的激昂高音，若是毫无铺垫，可能会让人有些招架不住。”
我心中一紧，刚想解释，话到嘴边又咽了回去，脸上微微发烫。犹豫片刻，我还是鼓起勇气说道：“主厨，不好意思，其