，点头首肯，这无疑给予了我莫大的尊重与信心。
说干就干，从那以后，后厨只要稍有闲暇，就能看到我和兰宇轩凑在一起钻研面点的身影。我将自己所掌握的一切毫无保留地分享给他，从最基础的面粉甄别开始，耐心地讲解不同品牌、产地的面粉在色泽、筋度、吸水性上的细微差异，这些看似不起眼的差别，实则会对最终成品产生巨大影响；接着是和面环节，精确到每一克水与面粉的配比，多一分则软塌，少一分则干裂，我手把手地教他如何感知面团的最佳状态；还有揉面时的力度把控，轻重缓急都有讲究，醒面的时长更是要依据，更是要依据气温、湿度灵活调整，每一个环节都事无巨细地传授给他。
而对于冷菜部分，我虽不能像在面点上那般全程陪伴学习，但我心中笃定不疑。因为负责冷菜教学的廖师傅那可是有着一手让人惊叹不已的冷菜手艺，我自己的冷菜根基也是廖师傅悉心浇灌而成。我坚信，在廖师傅的倾囊相授下，兰宇轩凭借自身的刻苦努力，定能在冷菜领域闯出一片天地。看着兰宇轩眼中重新燃起的斗志，我仿佛已经预见，不久的将来，他会带着精湛的面点与冷菜技艺，和我一起站在副灶岗位的竞争擂台上。
到那时，我们师兄弟二人将抛开一切杂念，在公平公正的环境下展开角逐。没有往日的芥蒂，只有对厨艺更高峰的向往与追求。我们会将这段时间积累的所学、所悟、所练，尽情地展现在每一道菜品之中，用锅碗瓢盆奏响属于我们的厨艺乐章。或许最终站在副灶岗位上的只有一人，但无论胜负，这段携手共进、相互砥砺的学艺经历，都将成为我们人生中宝贵的财富，为我们日后在川菜乃至整个餐饮世界的闯荡，奠定坚实的基础。
展望未来，在川菜这博大精深的领域，挑战重重，但我和师兄早已握紧彼此的手，无论前方是荆棘密布还是高山险阻，我们都会以兄弟之名，互相扶持，一路同行，用手中的锅铲书写属于我们的传奇篇章。