月洗礼，被无数食客欣然接纳、赞不绝口，这中间必然要走过一段漫长而艰辛的道路，需经受得住无数双挑剔眼光的严苛审视，历经反复的琢磨、改良与完善。今日瞧着大伙这般热情高涨、赞声不断的反应，我一直悬着的心总算是稳稳落地，起码就当下而言，算是暂时顺利通过大家的考验了。说实话，这道菜诞生的背后，也不过是我耗费了几个小时绞尽脑汁地琢磨、反复权衡考量，一次次试做才得出的成果，如今能收获这般成效，运气成分着实不可小觑。
老板全程都在一旁，静静地聆听着大伙的评价，脸上的笑意如同春日绽放的繁花，越开越盛。待众人的议论声稍歇，他大步流星地走到我跟前，那豪迈的架势仿佛带着千军万马的气势，随后，用一口地道醇厚的重庆方言，重重地一拍我的肩膀，大声说道：“小子，真有你的！可以哦！就冲你这股子机灵劲儿，还有这让人惊艳的好手艺，二话不说，留下！以后咱们店里可就多了一员猛将，咱们互相切磋、互相学习，我瞅着，跟着你准能挖掘出更多隐匿在美食江湖里不为人知的秘密，保准让咱店里的招牌擦得锃亮，名气越来越响亮！”
听到老板这句热情似火、满含诚意的“留下”，我的心间瞬间被暖流填满，满是感激之情。然而，犹豫再三，我还是缓缓抬起头，略带歉意地轻声开口道：“老板，您的这份心意，我实实在在地感受到了，也打心底里感激您的赏识。只是，我这颗向往自由、追逐远方的心还尚未安定下来，接下来的日子，可能没办法在这儿停留太长时间。您知道的，我踏上这厨艺之路，为的就是能像一只不羁的飞鸟，自由自在地穿梭于大江南北，用自己的舌尖去丈量每一寸土地，尽情领略各地五花八门、独具特色的美食美味，让味蕾沉浸在世间无尽的珍馐之中。”
言至此处，我微微顿了顿，脑海中不由自主地浮现出兰老那如苍松翠柏般坚毅的面容，以及他常挂在嘴边的那句振聋发聩的话语，眼神中悄然透露出一丝难以抑制的向往之色，继而轻声呢喃道：“行万里路，食千家味，品世间百态，集一人之痴。这是一位我打心底里特别敬重的兰老所言，自我听闻的那一刻起，便如同在茫茫黑夜中寻得了一盏明灯，一直将这话当作指引自己前行方向的座右铭，时刻鞭策自己不忘初心，砥砺奋进，永不停歇地