足勇气，走上前去，带着几分按捺不住的期待与心底微微的忐忑说道：“辣爷，我今儿个一整天都在琢磨，深知要想学好手艺，这挑食材的功夫可绝对是重中之重，一丝一毫都不能落下。您明早要是去买菜，能不能带上我？我给您打打下手，顺便跟您多学学这其中的门道。”
“辣爷”闻声缓缓抬起头，目光仿若穿透缭绕的烟雾，精准无误地看向我，眼角那几道深深浅浅的鱼尾纹里，仿若藏着几分对我赏识的笑意，顿了顿，他语气坚定地说道：“大山，你这股子好学的劲儿我打心眼里喜欢。行，明儿个咱得起个大早，菜市场那些个新鲜玩意儿，可都跟宝贝似的，得赶早去抢，去晚了，好货可都被挑光了，啥也捞不着咯。”
“太感谢您了，辣爷！”我激动得声音都微微颤抖，满心的感激仿若决堤的洪水，汹涌澎湃，“您放心，我肯定不拖后腿，一定早早起来等着，绝不误事儿。”
回到住处，我躺在床上，脑海里仿若一台不停放映的老式电影机，一帧帧画面不断浮现出各种食材的模样。一会儿是鲜嫩翠绿、仿若刚从田间地头摘下还带着清晨露珠的蔬菜，叶片上细微的绒毛都清晰可见；一会儿是色泽红润、纹理清晰、仿佛散发着诱人光泽的肉类，似乎还能听见油花在其上滋滋作响的声音。我翻来覆去，内心仿若被一只无形的手不停搅动，怎么也睡不着。好不容易熬到窗外的天色泛起一丝微亮的迹象，仿若黑暗中透进的第一缕曙光，我仿若一只被惊扰的小鹿，“嗖”地一下从床上蹦了起来。简单洗漱后，我轻手轻脚地出了门，仿若生怕惊扰了这还在沉睡、静谧美好的世界。
清晨的凉意仿若细密冰冷的针，轻轻刺着肌肤，我缩了缩脖子，快步向“渝味臻香阁”走去。到达馆子时，里面还黑灯瞎火的，唯有后厨的方向透露出一丝微弱如豆的光亮，我知道，“辣爷”肯定已经在为出发做准备了。
我悄悄绕到后厨，果不其然，“辣爷”正站在那儿，身旁的案板上放着他那个用得有些年头、却承载着无数次采购记忆的布袋子，还有一把手电筒，在黑暗中散发着冷硬的光。见我来了，他微微点头，仿若不想打破这份宁静，低声说道：“来得挺早啊，不错。咱这就走，坐我的面包车去，能快些。”
我跟着“辣爷”来到面包车前