间满是对美食的热爱与执着。穗香楼的主厨梁启铭前辈在人群中注意到忙碌的我，眼中带着赏识的光芒，仿若发现了一颗未经雕琢的璞玉，他开口问道：“这小伙子看着机灵，筹备时出了不少力吧？”厨师长顺势搭话，语气中满是对我的肯定：“大山这孩子一心想学粤菜，天赋和努力都不缺。”梁启铭前辈略作思索后，仿若做出了一个开启他人梦想之门的重大决定，发出邀请：“那不妨跟我们走一趟穗香楼，那里天地更广，能学到正宗粤菜精髓。”
我仿若置身于梦境之中，又惊又喜，望向厨师长征询意见，心中既期待又忐忑。厨师长看着我，目光坚定而温暖，他拍着胸脯保证：“大山，这可是难得机会，我和梁厨相识多年，信得过他，你跟着去定能学有所成。”说罢，他又面向穗香楼众人，言辞恳切，仿若在托付一件无比珍贵的宝物：“这孩子就拜托给各位了，希望他能闯出一片天。”
我激动得仿若失去了言语能力，只能一个劲儿地道谢。活动结束，收拾妥当后，我回到宿舍，心情依旧难以平复。我迅速整理行囊，每一件衣物、每一本笔记，都承载着我过去的努力与对未来的憧憬，心中既忐忑又兴奋，仿若即将踏上一场未知的冒险之旅。再次来到酒店大堂，穗香楼接我的车已等候多时，车身在阳光下闪烁着微光，仿若承载着我未来的希望。司机师傅热情地迎上来，帮我把行李搬上车，他的笑容让我紧张的心情稍稍舒缓。我透过车窗回望酒店，那熟悉的建筑在这一刻仿若变得格外亲切，我默默感激厨师长多年的栽培，是他为我打开了这扇通往粤菜梦想的大门。
车轮缓缓滚动，带着我的憧憬与梦想驶向广州。车窗外，城市的景色如幻灯片般迅速后退，而我的思绪却如同倒带一般，不断回溯在酒店学习、筹备活动的那些难忘瞬间。每一次失误后的成长，每一回熬夜后的坚持，都如同坚实的砖石，层层垒砌，筑成了我通往粤菜殿堂的路基。当穗香楼那古雅的招牌映入眼帘，迎接我的是梁启铭前辈那如春日暖阳般温暖的笑脸，那一刻，我清晰地知晓，属于我的粤菜逐梦之旅，正式扬起风帆，向着那片未知却充满魅力的美食海域破浪前行。未来的粤菜之路或许充满荆棘，但我已满怀热忱，准备用汗水与努力书写属于自己的精彩篇章。