会让我的学艺之路从一开始就布满荆棘。可要是把自己定位在老手，厨师长肯定委以重任，到时候各种复杂艰巨的任务压下来，我哪还有精力去学习提升呢？毕竟我还有太多的不足，需要在这难得的环境里好好沉淀，思来想去，我就决定这么办。心里这才稍稍踏实了些，可紧张的情绪依旧萦绕不散，只能暗暗祈祷明天一切顺利。
果不其然，清晨的阳光刚刚透过窗户洒进悦海臻品酒店的后厨，厨师长陈师傅就把我叫进了他的办公室。我心里还犯着嘀咕，不知道一大早被叫来所为何事，怀揣着一丝忐忑，轻轻敲开了那扇门。
“张大山，进来坐。”陈师傅指了指旁边的椅子，我微微欠身坐下，目光不自觉地落在他办公桌上摆放的各类菜单和厨房管理文件上。
“张大山啊，现在眼瞅着就到年关了，过年你打不打算回去？”陈师傅的第一个问题就这么直截了当地抛了过来，让我一下子有些措手不及。说实话，我压根儿没想到他会问这个，大脑瞬间空白了几秒，一时间竟不知道该如何作答。
“怎么，张大山，还没想好呢？”陈师傅见我没反应，微微皱了下眉头，眼神里透着几分探寻。